2018년 04월 23일 / 오후 4시 40분

쫄깃한 식감의 우리 버섯 품종 ‘백황’ 알린다

-큰느타리 대체 품목으로 안성맞춤... 6일 소비자 대상 시식행사 큰느타리를 대체해 수출용으로 기대되는 버섯 ‘백황’ 품종이 소비자의 평가를 기다린다. 농촌진흥청은 재배가 쉽고 맛과 식감이 우수한 버섯 ‘백황’...

관부난방시스템 ‘고설재배’ 딸기농가 효과 좋아

-시범사업 참여 농가 호평... 농촌진흥청, 10개 지역 사업 확대 추진 농촌진흥청이 고설재배 딸기의 난방 에너지 효율을 높이고 안정적인 생육을 돕기 위해 2016년부터 실시한 ‘관부난방시스템 보급...

고구마 표피썩음병, 아물이처리·저항성 품종으로 최소화

-토양에서 전염, ‘다호미’, ‘신건미’, ‘대유미’로 피해 방지 국내 고구마에 가장 흔히 발생하는 병은 덩굴쪼김병으로 알려져 있다. 하지만 최근 들어 표피썩음병의 발생이 증가하고 있어 주의가 요구된다. 농촌진흥청은...

계란 주 3∼5개 먹는 여성의 고혈당 위험 1개 미만 먹는 여성의 절반

-계란 주 3∼5개 섭취 시 대사증후군ㆍ고혈압 위험도 절반 수준 -계란 섭취 개수 늘수록 혈중 콜레스테롤 수치 높아졌지만 차이 미미 -경일대 김미현 교수, 40세 이상 여성 1230명...

미세먼지 심한 4월, 녹두·머위순·오리고기로 이겨내요

-농촌진흥청, ‘4월 이달의 식재료·조리법’ 소개 농촌진흥청은 매달 ‘이달의 식재료’를 선정하고 올바른 농식품 정보와 이를 활용해 소비자들이 다양하게 활용할 수 있는 조리법을 소개하고 있다. 4월에는 녹두, 머위순,...

“치즈, 집에서 손쉽게 만드세요“

-우유·식초로 만든 퀘소블랑코 치즈... 샐러드·빵과 찰떡궁합 이번 주말엔 집에서 아이와 치즈 만들기에 도전해 보면 어떨까? 과학의 원리도 배우고, 먹는 즐거움, 만드는 즐거움도 느낄 수 있을...

사료용 옥수수 이렇게 심고 관리하세요

-적기 파종에 밑거름 웃거름 나눠줘야... 국내 육성품종 ‘광평옥’ 우수 농촌진흥청은 사료용 옥수수의 품질을 높이고 생산량을 늘릴 수 있는 알맞은 파종 시기와 재배 방법을 소개했다. 옥수수 파종기는...

아황산염 최다 함유 포도주는 단맛 나는 스위트 화이트와인

-이산화황은 천식 등 알레르기 환자의 요주의 물질 -때깔 기준으로 식품 구입하는 행태 바뀌어야  요즘 극성을 부리는 대기 중 미세먼지에 포함된 아황산가스는 이산화황과 사실상 같은 물질이다....

가정간편식 제조.판매업체 전국 합동점검 실시

-가정간편식 시장 성장, 1인 가구와 맞벌이 가구 증가가 원인 -온라인 판매 가정간편식, 프랜차이즈 업체 조리음식 식중독균 오염여부도 검사 대상 식품의약품안전처는 1인 가구와 맞벌이 가구 증가로 소비가...

과수화상병 방제, 과수별 시기 맞춰 실시

-배는 꽃피기 전, 사과는 새 가지가 나오기 전 예방약제 뿌려야 농촌진흥청은 과수화상병이 전국으로 확산되지 않도록 배, 사과 등 주요 과수를 재배하는 농업인에게 동제화합물을 이용한 방제작업을...

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