2018년 09월 24일 / 오후 2시 12분

민어와 해삼으로 올 여름 건강 챙기세요!

해양수산부가 여름철 보양식으로 널리 사랑받는 민어와 '바다의 인삼'이라고 불리는 해삼을 6월의 어식백세 수산물로 선정했다. 민어는 경골어류 농어목 민어과에 속하는 난류성 어종으로 민어과 어종 중 가장 몸집이 큰...

가뭄 피해 최소화를 위한 작물별 대책 필요

농촌진흥청은 현재까지 전국 평균 누적 강수량이 평년의 57% 수준으로 나타나 모내기와 작물 생육에 어려움이 예견된다며 가뭄 피해를 최소화하기 위한 작물별 대책 및 영농실천사항을 당부했다. 염...

냉장실 내 온도 변화 적을수록 과일ㆍ채소 항산화 능력 유지

 -냉장고 문 자주 여닫으면 과일ㆍ채소 항산화 능력 떨어질 수 있어  -냉장고 내 온도 편차 크면 고기의 미생물 증식 더 활발  -음식의 수분 함량도 냉장실 내 온도...

농진청 인증받은 국내 우수 종축업체는 어디?

농촌진흥청이 2017년 상반기 우수 종돈장 인증위원회를 열고 우수 종돈장인 충북 제천 '아름농장'을 추가 인증했다. 우수 종축업체 인증은 축산법 시행규칙 제26조에 근거해 정액 등 처리업체ㆍ종돈장ㆍ종계장 등을...

수제맥주에 대한 안전관리 실시

식품의약품안전처는 최근 젊은층을 중심으로 인기가 증가하고 있는 수제맥주의 안전관리를 강화하기 위해 수제맥주 제조업체 65곳을 대상으로 6월 5일부터 23일까지 위생 점검을 실시한다고 밝혔다. 수제맥주는 크래프트 비어...

개화 늦어진 아까시나무, 벌꿀 생산량도 감소될 듯

산림청 국립산림과학원이 최근 기후 온난화의 영향으로 아까시나무의 개화시기가 전국적으로 단축되고 있고 이로 인해 우리나라 벌꿀생산의 70%를 차지하는 아까시나무 벌꿀 생산량도 감소할 것이라고 밝혔다. 아까시나무의 개화...

‘수산용의약품 관리시스템’으로 사용과 관리를 안전하게!

해양수산부 국립수산과학원은 수산용의약품의 안전한 관리와 사용을 위해 '수산용의약품 관리시스템' 모바일 웹페이지를 개설하고 사용자 지침서를 제작해 어업인연합회ㆍ수협 등 관련기관에 1천 부를 배포했다. 이번에 개설한 모바일 웹페이지는...

가지ㆍ보리ㆍ닭고기 이용한 조리법 소개!

농촌진흥청이 6월의 식재료인 가지ㆍ보리ㆍ닭고기를 주재료로 만들 수 있는 가정식 조리법과 대량 소비가 가능한 단체급식용 조리법을 소개했다. 6월의 식재료를 활용한 조리법은 제철 식재료와 어울리는 음식조리법을 포함해 누구나...

황색포도구상구균 초과 검출된 쥐치포 회수 조치

식품의약품안전처는 식품소분업체인 해청식품이 소분하여 판매한 '쥐치포' 제품에서 황색포도상구균이 기준을 초과 검출되어 해당 제품을 판매중단 및 회수 조치한다고 밝혔다. 회수 조치한 쥐치포는 조미건어포류의 식품유형으로 회수 대상은...

원산지표시 위반 재범자 처벌 강화한다!

농림축산식품부와 해양수산부는 원산지 표시 부정유통 근절 및 재범 예방을 위하여 원산지표시 위반 재범자 처벌강화 제도가 본격적으로 시행된다고 밝혔다. 우선 원산지표시 위반자의 경각심 고취를 위한 의무교육이 이달...

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