2018년 02월 19일 / 오후 4시 57분

육류ㆍ계란ㆍ우유 등 양질의 고단백 식사, 체중 감량에 효과

고(高)단백 식사가 체중 감량을 돕는다는 사실을 뒷받침하는 연구결과가 제시됐다. 단백질을 구성하는 아미노산 중 하나인 페닐알라닌(phenylalanine)의 체중 감량 효과가 과학적으로 증명된 것이다. 페닐알라닌은 우유ㆍ생선ㆍ계란ㆍ소고기ㆍ돼지고기ㆍ닭고기 등...

미국 K-food 활성화에 날개 달아…

농림축산식품부는 최근 수출이 확대되고 있는 미국 시장 활성화를 위해 오는 11월 19일부터 20일까지 '2016 K-Food Fair in LA'를 개최한다고 밝혔다. 이번 행사는 김치ㆍ인삼ㆍ삼계탕 등 전통식품과 음료ㆍ면류ㆍ스낵...

쇼닥터 퇴출이 중요한 이유는?

방송에 나와 의학적 근거가 부족한 치료법이나 특정 건강기능식품을 추천하는 이른바 ‘쇼닥터’의 퇴출이 얼마나 중요한지를 뒷받침하는 연구결과가 제시됐다. TV의 건강 프로그램에서 소개되는 의학 정보에 대해 신뢰하는...

2016 대한민국 과일산업대전 개최!

농림축산식품부는 한국과수농협연합회 주관으로 『2016 대한민국 과일산업대전』을 오는 18일부터 22일까지 일산 킨텍스 제2전시장 10A 홀에서 개최한다고 밝혔다. 올해 여섯 번째를 맞는 「대한민국 과일산업대전」은 과수 농사를 마무리하는 시점에 생산자와...

식물 열매ㆍ씨앗 알아보고 섭취하세요!

식품의약품안전처는 식물 열매ㆍ씨앗을 식용으로 구입할 경우 식품안전정보포털 등을 통해 먹을 수 있는 지와 사용 가능 부위를 확인한 후에 구입하여 섭취해 줄 것을 당부했다. 소비자들이 인터넷...

미역ㆍ다시마 싹녹음 예방은 어떻게?

해양수산부 국립수산과학원 해조류연구센터는 미역ㆍ다시마 등 갈조류 초기 양식에 있어 싹녹음 현상을 예방할 수 있는 ‘갈조류 고수온 피해 예방 가이드라인’ 리플릿을 제작ㆍ배포했다고 밝혔다. 미역ㆍ다시마 등의 해조류는...

스마트 물산업 육성전략 논의

정부는 14일 오전 정부서울청사에서 황교안 국무총리 주재로 제91회 국가정책조정회의를 열어 스마트 물산업 육성전략을 논의ㆍ확정했다. 기후변화 등에 적극 대응하기 위해 세계 물시장은 지속 확대되고 있으나 우리 물산업은...

샐러드에 계란 넣으면 비타민E 흡수 증가

채소 샐러드에 계란 세 개를 더하면 채소의 비타민 E 흡수량이 4∼7배 증가한다는 연구결과가 나왔다. 미국 퍼듀대학 연구팀은 ‘영양학 저널’(Journal of Nutrition) 최근호에 실린 논문을 통해...

팜파티로 농촌 관광 산업 발전방안 모색

농림축산식품부는 농촌관광 상품 다양화를 위해 ‘팜(Farm)’을 시장화 시킬 수 있는 특수목적형 팜파티 관광상품을 개발하여 시범운영하고 ‘17년 농촌 비즈니스 관광 상품으로 키워가겠다고 밝혔다. 팜파티란 농장을 의미하는 팜(farm)과 파티(party)를...

무허가 홍삼농축액제품 적발

식품의약품안전처가 무허가 시설에서 제조ㆍ판매된 홍삼농축액 제품에 대해 판매 중단 및 회수 조치를 내렸다. 소백인삼영농조합법인은 '삼대인 브이아이피(VIP) 홍삼온 홍삼농축액'을 판매하며 건강기능식품으로 허위 표시했다. 식약처는 관할 지방청에 즉시...

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