2017년 12월 12일 / 오후 7시 24분

국내 1호 ‘행복한 젖소 목장’ 탄생

농림축산검역본부는 20일 동물복지 젖소농장 인증에 부합하는 농장 1개소를 국내 최초로 인증했다. 이번에 인증 받은 제1호 동물복지 젖소농장은 경기 안성시에 소재한 120두 규모 농장(송00 목장)이다. 이...

환절기 소의 호흡기 질병 예방 위해선…

농촌진흥청은 환절기를 맞아 스트레스로 인한 소 호흡기 질병 발생에 대비해 세심한 사양과 환경 관리를 당부했다. 소는 온도차에 적응할 때 스트레스를 받는데 이는 면역력을 떨어뜨려 호흡기...

농촌진흥청, 벼 흰잎마름병 방어 조절 유전자 발견

농촌진흥청은 흰잎마름병 병원균이 벼에 침입했을 때 일어나는 기전과 관련된 병 방어 조절 스위치 유전자를 발견했다고 밝혔다. 벼 흰잎마름병은 벼 잎에 난 상처를 통해 병원균이 침입하면서 하얗게...

농촌진흥청, 초지조성에 알맞은 풀사료 새 품종 ‘그린마스터 3호’ 개발

농촌진흥청은 초지산업 활성화를 위한 10년간의 개발 노력 끝에 우리나라 초지 조성에 알맞은 새로운 풀사료 품종을 개발했다. 이번에 개발한 품종은 톨 페스큐 '그린마스터 3호'다. 기존의 톨...

식약처가 지방ㆍ비타민 D의 영양성분 표시기준을 상향 조정한 이유

-서울대 정효지 교수 “지방 섭취 기준 높이고 탄수화물 낮춰도 국민 건강상 문제없어” 식품의약품안전처가 최근 지방ㆍ비타민 D의 영양성분 표시기준을 상향 조정한 이유는 무엇일까? 영양성분 표시기준은 해당 영양소의...

농촌진흥청, 빵에 적합한 우리 밀 ‘백강’ 개발

농촌진흥청은 빵 만들기 좋은 우리 밀 '백강'을 개발했다고 밝혔다. 최근 국산 밀 원료 이용 산업체에서는 단백질과 글루텐 함량이 높은 빵용 밀과 다목적용 밀 품종에 대한...

농촌진흥청, 분무건조 이용한 분말 식혜 개발

농촌진흥청이 언디서나 간편하게 마실 수 있도록 물에 타 먹는 분말식혜를 개발했다. 식혜는 엿기름가루를 우려낸 물에 밥을 삭혀 만든 우리나라 전통음료로 소화에 도움이 돼 후식으로도 좋지만...

‘환절기에 중요한 돼지 관리 요령’ 6가지

농촌진흥청이 양돈농가의 생산성 향상을 위해 '환절기에 농가에서 알아둬야 할 돼지 사양 관리 요령 6가지'를 제시했다. 먼저 양질의 사료와 신선한 물 등 영양분을 충분히 공급해주어야 한다. 폭염...

국립농산물품질관리원, 전통식품 품질인증 대상품목 확대 및 규격 개정

국립농산물품질관리원(이하 '농관원')에서는 「식품산업진흥법」에 따라 시행되는 “전통식품 품질인증”의 대상품목을 신규로 12개를 추가하고, 기존 품목 중 65품목의 표준규격을 개정한다고 밝혔다. 새로이 국화차·막장 등 12개 품목(국화차·막장·생식·수육·백삼·홍삼·혼합장·압착유·건조채소류·수제비·연차·생강차)이 추가 제정함에...

‘BIOFACH AMERICA’ 박람회 통해 한국 유기가공식품을 세계에 알리다

국립농산물품질관리원(이하 농관원)은 9.22.~24일 미국 볼티모어에서 개최되는 ‘BIOFACH AMERICA’ 유기식품 전문 박람회에 한국유기농업협회, 유기가공식품 9개 업체 등과 함께 한국관을 운영하여 국산 유기가공식품 홍보에 나선다고 밝혔다. 이번...

SNS

0FansLike
4FollowersFollow
6FollowersFollow

초보 푸드라이터

박태균의 푸드백신