2017년 09월 20일 / 오전 12시 21분

GAP 농산물의 2%에서 미(未)등록농약 검출

-미등록농약 검출로 인한 부적합이 농약 과다 검출로 인한 부적합의 5배 -미등록농약 엽채류에서 가장 많이 적발 -살충제 계란에서 문제된 비펜트린이 쌀에서 검출 -농협 식품연구원, GAP 농산물 3300여건에 대한...

휴가철 축산물 원산지위반 업체 502개소 적발

국립농산물품질관리원(이하 농관원)은 육류소비가 증가하는 휴가철을 맞아 부정유통을 사전에 차단하기 위해 지난 7월 14일부터 이달 16일까지 전국의 유명 관광지 주변 축산물 판매업소, 지역음식 특화거리ㆍ음식점 등을...

글루텐-프리 그래놀라엔 지방이 버터 1숟갈보다 많아

 -‘그래놀라는 칼로리 밀도 높은 식품’  -그래놀라는 시리얼보다 지방ㆍ칼로리ㆍ설탕 더 많이 함유  -미국 식품ㆍ음료 전문 매체 ‘더 데일리 밀’ 보도 글루텐-프리 그래놀라엔 버터 1 숟갈보다 많은 양의 지방이...

패스트푸드, 국내에서 성인층에도 인기 식품으로 뿌리 내렸다

 -20대 3명중 2명 ‘패스트푸드 좋아한다’  -20대ㆍ30대 절반 이상이 ‘주 1회 이상 패스트푸드 먹는다’  -20대는 81%가 ‘패스트푸드가 식사대용 가능’  -고신대 이정숙 교수, 올해 성인 970명 조사 결과  국내에서 패스트푸드가...

탄산음료가 설탕 함유 음료보다 충치 유발 위험 더 높아

 -탄산음료 섭취 후 총 유기산 생성량, 설탕 함유 음료 섭취 후의 두 배  -탄산음료 섭취 30분 후에도 충치 위험 높이는 유기산 잔류  -설탕 함유 음료...

국산 계란의 피프로닐 최대 검출량은 EU의 1/16

 -EU 오염 계란은 3개만 먹어도 급성독성 위험, 국내산 계란은 네개 먹어도 안전  -소비자와 식품안전 당국은 살충제 최대 검출량에 관심 가져야  -24일 한국식품커뮤니케이션포럼ㆍ한국식품건강소통학회 주최 기자간담회에서  한국과 EU(유럽연합)의 계란에서...

과일ㆍ채소 부족하게 먹는 청소년 비율, 충분하게 먹는 청소년의 세 배

  -과일ㆍ채소 하루 500g 이상 섭취하는 청소년 비만 위험 낮다  -국내 청소년의 하루 평균 과일ㆍ채소 섭취량은 약 520g  -혈중 중성지방 수치는 과일ㆍ채소를 많이 섭취할수록 높아  -창원대 이경혜 교수팀,...

동물복지 인증 통해 생산된 계란 가격, 일반 계란의 약 두 배

-국내에 동물복지 인증을 받은 산란계 농가는 85곳 뿐 -산란계에 넉넉한 공간 제공해도 질병에서 자유롭진 못해 -국립축산과학원 가금연구소팀, 동물복지 인증 받은 산란계 농가 20곳 조사 결과  살충제 계란...

하루 커피믹스 섭취 2회 초과 중년남성, 대사증후군 위험 2배

 -하루 열량 섭취량도 커피믹스 섭취 횟수 많을수록 높아  -“커피믹스의 분말크림이 대사증후군 발생에 부정적 영향” 추정  -신한대 배윤정 교수팀, 성인 5872명 분석 결과 ‘다방커피’라고도 불리는 달콤한 커피믹스가...

‘2017 KOREA 국제 할랄 컨퍼런스’ 개최

농림축산식품부는 17일 서울 강남 코엑스에서 국내외 저명 할랄 전문가를 초청해 '2017 Korea 국제 할랄 컨퍼런스'를 개최한다고 밝혔다. 이번 컨퍼런스에는 장류 등 발효식품 업체의 할랄시장 진출 확대를...

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