2018년 10월 22일 / 오후 4시 16분

하루 나트륨의 절반 이상을 가정식에서 섭취

   -외식 잦은 30∼40대 남성은 나트륨의 절반가량을 외식으로 섭취  -국ㆍ탕ㆍ찌개류 중 염도 1위 음식은 된장찌개  -반찬 중 염도 1위는 멸치볶음  -경북대 이연경 교수팀, 가정식ㆍ급식ㆍ외식 메뉴 480가지 분석 결과    하루에...

10월엔 국민생선 ‘고등어’와 고소한 ‘대하’ 맛보세요

  - 해수부, 10월의 어식백세 수산물로 '고등어·대하' 선정 해양수산부는 10월의 어식백세 수산물로 풍성한 가을의 맛을 느낄 수 있는 국민생선 ‘고등어’와 왕새우 ‘대하’를 선정하였다. 등 푸른 생선의 대표주자인...

떠나요!가족과 함께하는 안전하고 즐거운 낚시여행

- 10. 20. 제9회 해양수산부장관배 전국 민물낚시대회, 어린이체험교실 동시 개최    해양수산부는 오는 10월 20일(토) 고잔저수지(경기 평택)에서 ‘제9회 해양수산부장관배 전국 민물낚시대회’를 개최하고, 9월 20일(목)부터 10월 16일(화)까지...

해양수산부, 동부태평양 눈다랑어 어획할당량 2천 톤 추가 확보

  - 제93차 전미열대참치위원회(IATTC) 참석... 다양한 보존관리조치 등 논의 - 해양수산부는 미국 샌디에이고에서 개최된 ‘제93차 전미열대참치위원회(이하 IATTC*) 연례회의’에서 다양한 보존관리조치 등을 논의하고, 눈다랑어 어획할당량 2,000톤을 추가로...

가을의 맛과 영양이 풍부한 9월 제철 수산물은?

  뜨거웠던 여름이 지나고 가을이다. ‘천고마비(天高馬肥)’와 ‘천고인비(天高人肥)’라는 말이 나올 정도로 가을은 그만큼 먹거리가 풍부해 살이 찌기 쉬은 계절이다. 제철 음식은 다른 시기에 섭취하는 것보다 해당 시기에...

추석 선물용 맛있는 과일 고르는 요령

    올 추석은 봄철의 이상 저온에 의한 낙과와 여름철 폭염으로 인한 햇볕 데임 피해로 고품질 과일이 다소 감소했으며, 사과, 배 등 과일 가격이 크게 올랐다. 추석을...

남성 모발 돋보이게 하는 데 천일염 유용

- 해변에서 하루 지내면 모발 질감 커지는 해변 효과 덕분 - 천일염 스프레이의 장점은 모발 굵기와 무관 - 영국 일간지 ‘이브닝 스탠더드’ 최근 보도   남성의 머리카락을...

풍성한 가을의 맛, 은빛 물결 ‘갈치’와 살이 꽉 찬 ‘꽃게’

- 해양수산부, 9월의 어식백세 수산물로 '갈치·꽃게' 선정 -    해양수산부는 9월의 어식백세 수산물로 풍성한 가을의 맛을 느낄 수 있는 은빛 물결 ‘갈치’와 밥도둑 ‘꽃게’를 선정하였다. 가을을 대표하는...

올해 최고품질 김치에‘남도미가’선정

  농림축산식품부가 주최하고 (사)한국소비자단체협의회가 주관하는 「제7회 김치품평회」에서 ㈜왕인식품의 ‘남도미가’가 대상을 차지했다. 농식품부는 국산김치의 품질향상과 경쟁력 제고를 위해 지난 2012년부터 매년 김치품평회를 실시하여 우수 김치브랜드를 선정․발표해 오고...

일부 계란 MRL 초과로 외면하기엔 너무나 소중한 ‘계란“

     -난각 코드만 잘 확인하고 소비하면 문제없어  -생물가 최고인 고단백ㆍ다이어트 식품 섭취 주저는 손해    최근 강원 철원군 소재 산란계 농가에서 MRL 성분이 초과 검출됐지만 해당 농가에...

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