2018년 12월 12일 / 오전 8시 04분

커피 섭취량 우유의 5배, 탄산음료의 10배

   -커피 섭취빈도는 직장인 많은 30~49세에서 최고  -흡연자가 비흡연자보다 커피ㆍ탄산음료 많이 섭취    -청암대 치위생과팀, 성인 3600명 분석 결과   국내 성인은 매주 커피를 우유의 5배나 마시는 것으로 밝혀졌다....

닭·오리·계란 이력제 시범사업 본격 개시

    농림축산식품부는 닭고기, 오리고기, 계란 등 가금산물에 대한 위생․안전성을 높이기 위해 ‘19년 하반기부터 “가금(닭·오리) 및 가금산물(닭고기·오리고기·계란) 이력제”를 도입할 계획이며 이를 위해 ’18년 11월 20일부터 1년간...

초 겨울 보신에 좋은 3대 음식은?

  -추어탕은 ‘서민의 정력제’ -장어 피는 스태미나와 무관   요즘 같이 겨울의 문턱에 있는 시기에 보양식을 즐겨 먹으면 긴 겨울을 대비한 보신이 이뤄진다. 버섯전골ㆍ추어탕ㆍ장어구이는 대표적인 초 겨울 보양식이다. 버섯...

내년에 심을 벼 정부 보급종 종자 신청하세요!

    농림축산식품부 국립종자원은 내년 봄에 심을 벼 보급종 종자에 대해 오는 11월 26일부터 12월 21일까지 시․군 농업기술센터 또는 읍․면․동 주민센터를 통해 신청을 받는다고 밝혔다. 신청한 종자는...

성인병 예방에 좋은 11월 수산물 2가지

    해양수산부가 11월의 어색백세 수산물로 삼치와 해만가리비를 선정했다. 미세먼지 수치가 나쁜 날이 지속되고, 날씨가 조금씩 추워지면 우리 몸은 면역력이 조금씩 떨어지기 쉽다. 면역력을 키우기 위해서는 제철...

‘가을 보약’ 늙은 호박

   -별명은 청둥호박ㆍ맷돌호박  -수험생의 두뇌활동 돕는 늙은 호박   가을에 노랗게 익는 호박은 친숙한 채소다. 여름에 따지 않고 밭에서 그대로 익혀 늦가을에 수확하는 것이 늙은 호박이다. 청둥호박ㆍ맷돌호박이라고도 불리는...

11월의 웰빙 수산물 삼치

     -외양은 고등어와 닮았지만 맛이 더 부드러워  -숙련된 사람이 아니면 회 뜨기 힘든 생선   해양수산부는 최근 11월의 웰빙 수산물로 삼치를 선정했다. “4월 삼치 한 배만 건지면 평양감사도 조카...

백내장 예방하려면 채소ㆍ과일 하루 500g 이상 드세요

   -남성이 채소ㆍ과일 적게 먹으면 백내장 위험 1.7배까지 증가   -염장 채소 과다 섭취는 오히려 백내장 발생 위험을 높이는 요인  -전남대 허영란 교수팀, 성인 남녀 3300여명 분석...

식약처, 김장철 고춧가루·젓갈류 등 집중 점검

    식약처가 본격 김장철을 맞아 주요 식품을 집중 점검한다. 식품의약품안전처는 김장철을 앞두고 고춧가루, 젓갈류, 향신료 가공품, 김치류 제품을 제조하는 업체를 대상으로 김장철 성수 식품 위생관리 실태를...

고추는 유태인의 ‘페니실린’

   -캡사이신은 혈전 예방에도 효과적  -작고 매운 고추일수록 통증 더 완화   요즘 처럼 기온이 떨어졌을 때 자주 생각 나는 음식이 매운 음식이다. 매운 맛 하면 가장 먼저...

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