2018년 10월 17일 / 오후 9시 09분

흑돼지 새품종인 ‘난축맛돈’ 실증시험 결과 보고회 개최

농촌진흥청은 7일 국립축산과학원 난지축산연구소에서 제주재래돼지를 활용해 개발한 흑돼지 새 품종 ‘난축맛돈’의 농가실증시험 결과 보고회와 토론회를 연다. 난축맛돈은 제주재래돼지의 고기 맛과 검은 털색을 조절하는 핵심유전자를 활용,...

환절기 건강은 닭고기ㆍ오리고기ㆍ메추리로 챙기세요

농촌진흥청은 환절기 건강관리와 가금육 소비촉진을 위해 닭고기ㆍ오리고기ㆍ메추리의 각각 육질 특성과 영양성분ㆍ간단한 조리정보를 소개했다. 닭고기는 단백질 함량이 높고 지방 함량은 상대적으로 낮아 소화와 흡수가 잘되고 함유된 메티오닌이...

20대가 나트륨 과다 섭취에 가장 취약

 -나이 많을수록 나트륨 과다 섭취 식습관 보유 비율 낮아  -직업별론 가정주부가 나트륨 가장 적게 섭취 식습관 보유  -WHO 권고 하루 나트륨 섭취량 아는 사람은 5명 중...

고구마 바이러스병 발생 줄이려면…

농촌진흥청이 고구마 재배지에서 많이 발생하는 바이러스병 발생을 줄일 수 있는 방법을 소개했다. 전세계 총 30여종의 바이러스 중 국내에는 8종이 발생한 것으로 조사된다. 그 중 잎말림...

감자 터짐 증상을 줄이려면?

농촌진흥청이 하우스 재배 감자가 수확 전에 터져 품질이 떨어지는 것을 막기 위해 수확하기 최소 반일에서 이틀 전에 줄기를 미리 뽑을 것을 당부했다. 겨울 하우스재배 감자는...

정확도 높은 인삼류 잔류농약 성분 분석법 개발

국립농산물품질관리원 시험연구소는 인삼ㆍ백삼ㆍ홍삼과 같은 인삼류의 안전 관리 강화를 위해 동시 분석 가능한 잔류농약 성분을 대폭 확대하는 방법을 개발했다고 밝혔다. 이번에 개발된 '인삼류 잔류농약 다성분 동시분석법'은...

마늘로 체중 감량부터 봄철 피로 개선까지

제충 감량과 대사증후군 개선효과가 있는 대표적 건강식품 마늘이 봄철 피로 개선에도 도움이 된다는 사실이 농촌진흥청의 연구를 통해 과학적으로 입증됐다. 동물 실험 결과, 마늘 추출물을 먹은 동물에 고강도 운동을...

과수원 및 농가에서 돌발해충 발생 대비 요망

농촌진흥청은 지난해보다 높은 평균기온으로 인해 올해 꽃매미ㆍ갈색날개매미충ㆍ미국선녀벌레 등 돌발해충의 생존율과 발생면적이 증가할 것으로 보고 이에 대한 철저한 대비를 당부했다. 이러한 돌발해충은 사과ㆍ배ㆍ복숭아ㆍ포도 등 농작물에 피해를 준다. 지난 3월 실시한...

MSG가 나트륨 섭취 줄이기의 조력자?

 -국ㆍ죽에 MSG 소량 사용하면 나트륨 섭취 25% 줄일 수 있어  -정제염 보다는 천일염 섭취가 나트륨 줄이기에 더 유리  -나트륨 함량 훨씬 적지만 음식 맛은 엇비슷  -이화여대 오상석...

농식품부, 미곡종합처리장에 벼 매입자금 지원

농림축산식품부가 산지 쌀 유통의 활성화를 위해 전국 정부지원 196개 미곡종합처리장에 대해 벼 매입자금을 지원한다고 밝혔다. 미곡종합처리장은 벼의 수집ㆍ건조ㆍ저장ㆍ가공 등을 대단위 과정으로 일괄처리하는 쌀 유통의...

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