2018년 04월 22일 / 오전 11시 25분

무허가 홍삼농축액제품 적발

식품의약품안전처가 무허가 시설에서 제조ㆍ판매된 홍삼농축액 제품에 대해 판매 중단 및 회수 조치를 내렸다. 소백인삼영농조합법인은 '삼대인 브이아이피(VIP) 홍삼온 홍삼농축액'을 판매하며 건강기능식품으로 허위 표시했다. 식약처는 관할 지방청에 즉시...

쌀 소비 확대 위해 식품업계 협력 강화

농림축산식품부가 쌀 소비 확대를 위해 식품업계와 협력을 강화하고 외식분야 쌀 제품 출시 및 청년 창업 지원 등에 나선다. 농식품부는 외식문화 확산 등으로 집에서 먹는 밥ㆍ쌀...

과메기 공기 중에 오래 노출되면 유해한 기름 생긴다

-과메기에 풍부한 불포화지방 산패하면 독소 배출…산패 기준 없어 -위생관련 시설 규정 없고 누구나 생산ㆍ판매할 수 있다는 것도 허점 입동(立冬)과 함께 본격적인 과메기 철이 시작됐지만...

농식품부, 막걸리 시장 활성화 적극 지원

농림축산식품부는 막걸리의 수출시장 확대를 위해 8일 중국 상해에서 ‘막걸리 유랑단’ 행사를 개최한다. ‘막걸리 유랑단’은 20~30대 젊은 세대와 외국인을 주요 대상으로 대한민국 홍보 전문가인 서경덕 교수와 유명인이...

라면 자주 먹으면 고혈당 위험 1.4배

인스턴트 라면을 자주 먹는 사람은 적게 먹는 사람에 비해 고(高)혈당 가능성이 1.4배 높은 것으로 밝혀졌다. 여성의 라면 섭취는 복부 비만 가능성도 높였다. 신한대 식품조리과학부 배윤정...

고랭지 채소단지 용수부족 문제 해결

농림축산식품부는 강원도 대표 고랭지 채소단지인 강릉 안반데기 지역에서 강릉시 주최로 농업용수개발사업 준공식 행사를 개최했다. 안반데기 지역은 해발 1100m에 위치하며 193ha에 달하는 국내 최대의 고랭지채소 주산단지다. 이곳에서...

표시사항만 보고도 벌꿀ㆍ효소식품 구별 쉬워진다

소비자가 벌꿀이나 특수의료용도등식품을 구매할 때 표시사항만 보고도 사양벌꿀 및 효소식품을 구분해낼 수 있도록 표시사항이 개정이 추진된다. 식품의약품안전처는 4일 사양벌꿀 제품에 꿀벌이 설탕을 먹고 생산한 것임을...

11월 11일 가래떡으로 마음을 전하세요

농림축산식품부와 농협중앙회는 11일 가래떡데이를 맞아 11월 첫째 주부터 코엑스에서 가래떡데이 주간을 기념하는 행사를 진행한다. 농식품부는 올해 가래떡데이를 ‘제11회 서울국제식품산업전’과 연계하여 추진하고 가래떡을 비롯한 우리 떡의 현대화세계화 가능성을...

농식품부, 상생협력으로 차(茶)산업 발전 도모

농림축산식품부는 스타벅스커피코리아, 한국차중앙협의회와 ‘차(茶)산업 경쟁력 제고를 위한 상생협력 업무협약’을 체결했다고 밝혔다. 이번 업무협약은 최근 녹차가 호흡기 질환을 완화하고 면역력을 높인다는 사실이 알려지고 우리 차에 대한 국민의...

인공감미료 소르비톨, 섭취 제한해야 하나?

-소르비톨 다량 섭취 시 설사ㆍ복통ㆍ구토ㆍ탈수 등 부작용 -유럽식품안전청, 하루 20g 이상 섭취하면 부작용 발생 경고 -신한대 김영성 교수 “소르비톨 섭취 제한량 설정해 관리해야” 단맛을...

SNS

0FansLike
3FollowersFollow
6FollowersFollow

초보 푸드라이터

박태균의 푸드백신