2017년 03월 30일 / 오전 11시 35분

35년 전 한국인의 식탁에 비싼 참치가 오르다

롱런식품열전④ 동원F&B 동원참치 힘겹게 물길을 뚫은 햇빛 몇 줄기만이 은은히 주위를 밝히는 깊은 바다에 참치가 산다. 과거 ‘진짜 물고기’란 의미로 진어(眞魚)라 불리던 참치는 매끈하고 옹골찬...

20여 년간 ‘청춘 맥주’로 자리매김해 중ㆍ장년층까지 유인

롱런식품열전③ 오비맥주 카스   업무는 잠시 미뤄두고 아무 생각 없이 일주일의 스트레스를 날려버리고 싶은 불금(불타는 금요일)엔 ‘치맥(치킨과 맥주)’만큼 좋은 게 없다. 앞뒤가 꽉 막힌 직장 상사의...

바나나 제품의 원조, ‘바나나맛 우유’

롱런식품열전② 빙그레 '바나나맛 우유' 병신년(丙申年) 원숭이의 해, 바나나 열풍이 그 어느 해보다도 뜨겁다. 스낵ㆍ빵에서부터 음료ㆍ술까지 다양한 제품에 바나나 맛이 입혀졌다. 바나나는 달달하고 친숙한 맛으로 사람들의...

43년 ‘정'(情) 마케팅의 수혜자, 오리온 ‘초코파이’

 롱런식품열전① 오리온 초코파이정(情) 요즘 제과업계는 울상이다. 제과류의 유행 주기가 계속 짧아져 야심차게 내놓은 신제품이 반짝 인기만 끌고 고꾸라지기 때문이다. 이런 어수선한 분위기 속에서도 40년 넘게...

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롱런식품 열전

초보 푸드라이터

박태균의 푸드백신

황사철 체내 중금속을 없애는 식품

황사철에 주의할 것이 하나 더 늘었다. 과거에는 먼지만 애써 피하면 됐지만 요즘에는 황사에 포함된 납과 카드뮴, 수은, 알루미늄 등의 유해 중금속도 조심해야 한다. 황사가...

피로 탈출 돕는 식품

간 기능 개선 식품

춘곤증 극복 음식

정력 키우는 강장 식품