2018년 10월 17일 / 오후 9시 26분

[전문가의 창/김애양]마약 중독자라고 스스로 커밍아웃한 영국 소설가①

토마스 드 퀸시 ‘어느 영국인 아편중독자의 고백’ ① 한번은 경찰관이 우리 병원을 찾아왔다. 젊고 호리호리한 아가씨와 동행이었다. 경찰관은 마약 용의자인 그 아가씨의 소변 검사를 위해 병원으로...

[전문가의 창/황지윤] 아침 식탁과 잘 어울리는 최고의 메뉴 있다

 -황태두부국ㆍ육개장ㆍ소고기미역국이 추천 음식  -아침에 유독 바쁜 사람에게 유용한 음식은 무엇? 글 상명대 외식영양학과 황지윤 교수 국민 5명 중 1명 이상이 아침을 거른다. 아침 결식은 특히 청소년, 20-40대 성인에서...

[전문가의 창/이원종] 한국인을 위한 아침 밥상

아침 거르면 위염ㆍ위궤양 발생 위험 증가 아침밥을 약간 적게 먹어야 하는 이유는? 글 강릉원주대 식품영양학과 이원종 교수 1. 아침을 황제처럼 먹는 법 이런 저런 이유로 아침식사를 거르는 사람이...

[전문가의 창/이향기] “GMO는 고도로 정치화된 과학 이슈”

국회의원 절반 이상이 GMO에 '부정적' 무조건적 GMO 찬반은 양측에 '실'(失) 글 소비자연맹 이향기 부회장 국내에서 GMO 표시제도의 도입을 추진한 2000년대 초엔, 이 신기술에 대해 매우 부정적인 시각이...

[전문가의 창/유장렬] 미세먼지란 ‘지옥의 묵시록’ 탈출법

미세먼지가 흡연보다 더 두려운 존재인 이유? 도시를 숲으로 감싸면 미세먼지 문제 해결 가능 글 미래식량자원포럼 유장렬 회장 "해가 어두워지고 달이 빛을 잃으며…" 현재 중국 베이징에선 묵시록의 한 구절이...

[전문가의 창/박효순] 물ㆍ바람ㆍ그늘 ‘3박자’가 최선의 폭염 대처법!

'과유불급'ㆍ'은인자중'이 폭염기 기본자세 체온 조절기능 낮은 노약자는 각별한 주의 필요 글 박효순(경향신문 의료전문기자) 가만히 있어도 땀이 흐르고 연일 폭염특보가 발령되는 '공포의 여름'이 다가오고 있다. 열사병ㆍ일사병 등 온열질환(폭염질환)으로...

[전문가의 창/정혜경] 궁중에서 민간으로 넘어간 초계탕

뜨거운 음식에서 찬 음식으로 바뀌어 혜경궁 홍씨의 2월 회갑연에 오른 음식 글 호서대 식품영양학과 정혜경 교수   음식 사랑이 유난한 민족답게 여름이면 으레 유명 삼계탕집 앞엔 긴 줄이...

[전문가의 창/이경택] 여름철 배탈예방음식-메실ㆍ오이ㆍ바나나

'푸른 보약'이란 별명을 가진 매실 등산인ㆍ애주가에게 유익한 오이 환자ㆍ노인ㆍ어린이에게 이로운 바나나 글 이경택 문화일보 부장 초여름 무더위가 계속 기승을 부리고 있다. 날씨가 더워지면 가장 먼저 주의해야 할 것이...

[전문가의 창/박태균] 스포츠 스타의 아침 식탁을 점수로 매겼더니…

 호날두와 머레이의 아침 점수는 5점 만점에 4점  호날두는 통곡 시리얼, 머레이는 스크램블 계란   글 고려대 생명과학부 박태균 연구교수 한국식품커뮤니케이션 대표 호날두ㆍ머레이 등 스포츠계 유명 스타플레이어의 아침식사 점수가...

[전문가의 창/박효순] 고양이 솜털 같은 봄, 얄미운 나비 같은 춘곤증!

-춘곤증 악화시키는 미세먼지ㆍ황사 등 날씨 스트레스 -증상 3주 이상 지속되면 다른 질병이 원인일 수 있어  글 박효순(경향신문 의료전문기자) ‘춘곤증을 이기는 9가지 요법’ 저자 어느 시인은 ‘봄은 고양이...

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