기사 (239건) 리스트형 웹진형 타일형 무등록 업체 제조ㆍ판매 제품 회수 조치 무등록 업체 제조ㆍ판매 제품 회수 조치 식품의약품안전처는 식품제조ㆍ가공업 영업등록을 하지 않은 무등록 업체인 올레하르방순대가 제조ㆍ판매한 '올레하르방 당면순대'ㆍ'올레하르방 찹쌀순대' 제품(즉석조리식품)을 판매중단 및 회수 조치한다고 밝혔다.제조일자가 2017년 2월 1일ㆍ3일ㆍ4일인 '올레하르방 당면순대' 제품과 제조일 업계 | 푸드앤메드 | 2017-02-08 18:03 전분 분해효소 활성 높은 복합누룩 개발 전분 분해효소 활성 높은 복합누룩 개발 농촌진흥청은 전통누룩에서 분리한 토착 곰팡이 2종을 이용해 쌀 전분을 잘 분해하는 복합누룩을 개발했다고 밝혔다.곡물의 전분이 많이 분해될수록 발효가 잘 되기 때문에 누룩의 전분 분해력은 좋은 탁주를 만드는 중요한 요소다.이번에 개발한 복합누룩은 경남 및 서울지역 재래시장에서 판매하 업계 | 푸드앤메드 | 2017-02-07 18:24 축산물 허위표시ㆍ과대광고 집중 점검 축산물 허위표시ㆍ과대광고 집중 점검 식품의약품안전처는 2월 6일부터 8일까지 인터넷에서 판매되는 축산물의 허위표시ㆍ과대광고 등 소비자 기만 행위에 대해 지방자치단체와 합동으로 집중 점검 한다고 밝혔다.이번 점검은 축산물을 생산ㆍ판매하는 영업자의 홈페이지 또는 온라인 쇼핑몰 등을 대상으로 실시한다.주요 내용은 질병 업계 | 푸드앤메드 | 2017-02-06 18:40 전북 김제시 산란계 농장 AI 의심 신고 전북 김제시 산란계 농장 AI 의심 신고 농림축산식품부는 6일 전북 김제시 소재 산란계 농장에서 고병원성 AI 의심 신고가 접수되었다고 밝혔다.해당 농가는 산란계 12만 마리를 사육하고 있으며 2월 6일 폐사가 발생하여 축주가 신고한 사항이다.관할 지자체는 농장에 대한 출입 통제 및 이동제한 조치 등 방역조치를 실시하고 있으며 해당 업계 | 푸드앤메드 | 2017-02-06 18:24 세계 식량가격지수 1월 소폭 상승 세계 식량가격지수 1월 소폭 상승 유엔식량농업기구 FAO에 따르면 2017년 1월 식량가격지수는 전월 170.2포인트 대비 2.1% 상승한 173.8포인트를 기록했다.설탕 가격의 급등과 곡물 및 유지류 가격이 상승이 식량가격지수 상승으로 이어졌으며 육류 및 유제품 가격은 안정세를 유지했다. 따라서 2016년 1월부터 상승세를 보이던 식량가격지수 업계 | 푸드앤메드 | 2017-02-06 18:14 범부처 합동 가뭄 대책 마련 범부처 합동 가뭄 대책 마련 국민안전처는 올해 1월부터 본격적으로 가뭄 예ㆍ경보를 실시해 가뭄이 우려되는 지역에 용수공급체계를 조정하도록 하는 등 영농기에 물 부족이 발생되지 않도록 대응하고 있다.물 부족에 대비하여 국민안전처ㆍ농축산부ㆍ국토부 등 관계기관에서는 매주 관계부처 TF 점검회의를 를 통해 가뭄이 업계 | 푸드앤메드 | 2017-02-06 18:08 가정간편식 시장규모 5년새 51% 성장 가정간편식 시장규모 5년새 51% 성장 농림축산식품부는 1인ㆍ맞벌이 가구 수요 확대로 우리나라 가정간편식 시장규모가 5년 사이 51.1% 성장했고 간편식 출하액은 '15년 기준 1조 6720억원에 달했다고 밝혔다.도시락 시장도 간편ㆍ가성비 트렌드에 힘입어 지속적인 성장세를 보이고 있다. 도시락은 주로 편의점에서 구매하여 집에서ㆍ혼자ㆍ 업계 | 푸드앤메드 | 2017-02-06 16:31 해수부, 수산물 수출 대책회의 개최 해수부, 수산물 수출 대책회의 개최 해양수산부는 6일 정부세종청사 5동 중회의실에서 '2017년 제1차 민ㆍ관 합동 수산물 수출 대책회의'를 개최한다.이 날 회의에는 참치ㆍ김ㆍ굴ㆍ전복 등 주요 수산물 수출업체와 수협중앙회ㆍ농수산식품유통공사(aT)ㆍ한국수산무역협회 등 수출지원기관이 참석하여 수산물 수출 확대를 위한 정책방 업계 | 푸드앤메드 | 2017-02-06 14:30 환경부, AI 매몰지 주변 먹는물 안전관리 환경부, AI 매몰지 주변 먹는물 안전관리 환경부는 지난해 11월 이후 조성된 조류인플루엔자(AI) 매몰지 주변의 지하수 수질조사 중간결과 및 그 지역의 먹는물 안전대책 추진상황을 공개했다.해당 지역의 지자체장은 '가축매몰지역 환경조사지침'에 따라 매몰지 주변의 지하수 수질을 정기적으로 조사하고 그 결과를 환경부에 보고해야 한다 업계 | 푸드앤메드 | 2017-02-03 18:34 국내 친환경농업 질적 성장 보여 국내 친환경농업 질적 성장 보여 국립농산물품질관리원(이하 농관원)은 2013년 이후 위축되던 국내 친환경농업이 지난해에는 환경보전 효과가 큰 유기농업을 중심으로 질적인 성장을 보이고 있다고 밝혔다.지속적으로 제도를 개선하고 인증관리를 강화해온 결과 부실인증 및 인증기준 위반행위가 크게 감소하여 전체 친환경농업 실천 업계 | 푸드앤메드 | 2017-02-02 18:10 한국 김치, 지난해 중국 수출 역대 최대 한국 김치, 지난해 중국 수출 역대 최대 농림축산식품부(이하 농식품부)는 한ㆍ중 수교 이후 대중국 김치 수출액이 2016년에 가장 많았으며 중국을 포함한 전체 김치 수출총액도 2016년에 다시 증가세로 전환됐다고 밝혔다.대중국 김치 수출액은 2014년 16천 달러에서 2015년에는 101천 달러, 2016년에는 441천 달러를 기록했다.대중국 김치 수출이 업계 | 푸드앤메드 | 2017-02-02 17:08 전통주 술맛 영향주는 효모 유전체 해독 전통주 술맛 영향주는 효모 유전체 해독 농림축산식품부가 지원하고 있는 미생물유전체전략연구사업단은 우리 전통누룩에서 유래한 토종 전통주 효모 4종의 유전체 지도를 완성했다고 발표했다.쌀ㆍ밀ㆍ보리 등 곡물로 빚는 전통누룩은 자연에 존재하는 수많은 토종 미생물들이 자라서 발효를 통해 만들어진다. 누룩에 정착하는 다양한 미 업계 | 푸드앤메드 | 2017-01-24 18:10 방류한 인공 1세대 명태 동해안에 정착 방류한 인공 1세대 명태 동해안에 정착 해양수산부는 작년 속초에서 잡힌 명태가 재작년 고성 앞바다에 방류한 인공 1세대 명태와 유전자가 일치했고, 이를 통해 방류 명태가 자연환경에 정착하여 살고 있음을 확인했다고 밝혔다.과도한 어획 등으로 동해안에서 사라진 명태자원 회복의 일환으로 2014년부터 '명태 살리기 프로젝트'를 추 업계 | 푸드앤메드 | 2017-01-24 16:37 시행 2년 지난 돼지고기 이력제 정착 멀어 시행 2년 지난 돼지고기 이력제 정착 멀어 동네정육점은 10곳 중 3곳, 재래시장 안 정육점은 10곳 중 4곳 정도만 돼지고기가 들어올 때마다 이력번호를 바꾸고 있는 것으로 밝혀졌다. 이는 정육점 진열대에 표시된 돼지고기 이력번호를 완전히 신뢰하긴 힘들다는 의미다. 돼지고기 판매장 10곳 중 2곳 이상이 거래명세서에 쓰인 이력번호를 제대로 업계 | 푸드앤메드 | 2017-01-17 09:37 국가식품클러스터, 식품기업의 최고의 생산기지로 각광받아... 국가식품클러스터, 식품기업의 최고의 생산기지로 각광받아... 농림축산식품부(이하 농식품부)는 12월 28~30일 ‘순수본㈜’, ‘하루의 아침’, ‘농업회사법인 청하식품㈜’ 등 3개 식품기업과 국가식품클러스터 입주를 위한 분양계약을 체결했다고 밝혔다. 이번 계약으로 국가식품클러스터 분양체결 기업은 지난해 6개 기업에서 23개 기업으로 대폭 늘어나게 되었다 업계 | 푸드앤메드 | 2016-12-29 20:46 한국건강기능식품협회, 2016년 20개사 신규가입...회원사 192개로 늘어 한국건강기능식품협회, 2016년 20개사 신규가입...회원사 192개로 늘어 한국건강기능식품협회는 2016년 한 해 동안 ㈜네오크레마, ㈜녹십자웰빙 등 총 20개 업체가 신규 회원으로 가입해 회원사가 총 192곳으로 늘었다고 26일 밝혔다.올해 신규 가입한 회원사는 ㈜네오크레마, ㈜녹십자웰빙, (유)매나테크코리아, ㈜바이오일레븐, ㈜세일인터내쇼날코리아, ㈜씨엘바이오, ㈜씨 업계 | 푸드앤메드 | 2016-12-26 14:14 해양수산부, 수산식품연구소 설립 추진 해양수산부, 수산식품연구소 설립 추진 해양수산부 국립수산과학원은 수산식품산업이 미래성장 동력으로 자리매김할 수 있도록 산업 현장과 소통ㆍ협업이 가능한 수산식품연구소 설립을 추진한다. 이를 위해 국립수산과학원은 지난 22일 부산시와 업무협약(MOU)을 체결했다.수산식품연구소 설립을 성공적으로 추진하기 위해 부산시가 서구 업계 | 푸드앤메드 | 2016-12-22 18:40 학교 주변 판매식품 제조ㆍ가공업체 점검 결과 식품위생법 위반 4개소 적발 학교 주변 판매식품 제조ㆍ가공업체 점검 결과 식품위생법 위반 4개소 적발 식품의약품안전처는 지난 11월 21일부터 30일까지 학교 주변에서 판매되는 어린이 기호식품을 제조하는 식품업체 총 50곳을 점검한 결과 4곳을 적발했다고 밝혔다.이번 점검 대상은 학교 주변 판매식품 중 학부모가 위생상태가 불안하다고 점검 신청을 한 업체 12곳과 HACCP 인증을 받지 않은 저가 식품 제 업계 | 푸드앤메드 | 2016-12-21 18:26 농식품부, 12월 음식관광테마 유자와 고구마 농식품부, 12월 음식관광테마 유자와 고구마 농림축산식품부와 한식재단은 유자와 고구마를 12월 이달의 음식관광 테마로 선정하고 전라남도 해남군과 고흥군 일원을 중심으로 팸투어를 실시한다고 밝혔다.12월의 음식관광 테마로 선정된 유자와 고구마의 경우 우리나라의 대표적인 겨울 간식으로 사랑받고 있는 유자차와 군고구마 등의 식재료 업계 | 푸드앤메드 | 2016-12-20 18:51 '수산생물도감' 어플리케이션 개발 '수산생물도감' 어플리케이션 개발 해양수산부 국립수산과학원이 언제 어디서나 수산생물에 대한 정보를 검색할 수 있는 '수산생물도감' 어플리케이션(앱)을 개발하고 수산생물 정보 모바일 서비스를 개시했다.수산생물도감은 국립수산과학원 인터넷 홈페이지에서 가장 많이 찾는 콘텐츠이며 그간 발간한 6종의 도감에서 소개된 1280 업계 | 푸드앤메드 | 2016-12-20 18:18 처음처음이전이전이전1112끝끝