기사 (498건) 리스트형 웹진형 타일형 ‘사과 바이러스․바이로이드 9종’ 한 번에 진단 ‘사과 바이러스․바이로이드 9종’ 한 번에 진단 농촌진흥청(청장 허태웅)은 건강한 과수 묘목 생산 효율을 높이고 바이러스 병 등으로 인한 농가 피해를 막기 위해 사과 바이러스와 바이로이드 9종을 빠르고 정밀하게 진단할 수 있는 ‘다중정밀진단 키트’를 개발했다고 밝혔다.바이러스∙바이로이드에 감염된 사과나무는 잘 자라지 못하고 병해충이나 환경 스트레스로 인한 피해를 더 쉽게 받을 뿐 아니라, 과일 품질이 떨어지고 수량도 줄어든다. 그러나 치료제가 없어 발생 초기 원인을 정확히 진단해 병에 걸린 나무를 없애거나, 병 없이 튼튼한 묘목을 심는 것이 최선의 방법이다. 이에 농촌진흥청은 바 정책/자료 | 정은자 | 2021-10-14 16:35 부정·불량식품 신고, 더 쉽고 간편하게! 부정·불량식품 신고, 더 쉽고 간편하게! 식품의약품안전처(처장 김강립)는 국민이 보다 쉽고 편리하게 부정‧불량식품을 신고할 수 있도록 개편한 식품안전나라 누리집의 ‘부정‧불량식품 소비자신고’ 서비스를 13일부터 시작한다고 밝혔다.이번에 개편된 ‘부정‧불량식품 소비자신고’ 서비스는 부정‧불량식품 신고부터 최종 결과 통보 방법까지 전체적인 처리과정을 소비자가 직접 실시간으로 확인할 수 있도록 소비자 신고 편의성을 제고했다. 주요 개편 내용은 ‘신고 화면 최적화’, ‘신고 내용 간소화’, ‘기기별 맞춤화된 화면 제공’ 등이다.그동안 하나의 긴 화면에서 신고 정보를 한 번에 입력 정책/자료 | 정은자 | 2021-10-13 16:46 식품진흥원의 ESG 강의, 해외 유명 포털에 소개 식품진흥원의 ESG 강의, 해외 유명 포털에 소개 한국식품산업클러스터진흥원(이사장, 김영재, 이하 식품진흥원)이 국내외 식품산업에 ESG 경영을 강조하는 것을 골자로 한 국제 컨퍼런스 영상이 공개됐다. 이 사실은 최근 19일 미국의 유명 포털인 ‘야후 파이낸스’(Yahoo Finance)를 통해 알려졌다. 미국의 금융ㆍ경제 전문 포털 사이트인 ‘야후 파이낸스’에 따르면 한국식품산업클러스터진흥원은 공식 유튜브 채널을 통해 ESG 경영에 대한 전 세계 식품 기업의 관심과 참여를 유도하기 위해 열린 제11회 FOODPOLIS(푸드폴리스, 국가식품클러스터) 국제컨퍼런스에서 7명의 연사가 정책/자료 | 박태균 | 2021-10-05 09:06 영국, 전설의 셰프와 함께 김치 라이브 쿠킹쇼 영국, 전설의 셰프와 함께 김치 라이브 쿠킹쇼 농림축산식품부(장관 김현수)와 한국농수산식품유통공사(aT, 사장 김춘진)가 영국에서 진행한 셀럽 연계 온라인 김치 레시피 챌린지와 라이브 쿠킹쇼가 현지의 뜨거운 주목을 받았다. 공사는 지난 7월부터 약 3달간 영국 전설의 미슐랭 스타셰프 ‘마르코 피에르 화이트(Marco Pierre White)’와 90년대 대표 팝가수 ‘레이첼 스티븐스(Rachel Stevens)’가 등장하는 김치 레시피 챌린지를 온라인으로 개최했다. 두꺼운 팬층을 보유한 두 스타 덕에 116명의 참가자가 116가지의 김치 레시피로 참여, 현지 언론에 30여건 이 정책/자료 | 박진호 | 2021-09-27 16:37 올해 추석 차례상 비용 29만7,804원 올해 추석 차례상 비용 29만7,804원 한국농수산식품유통공사(aT, 사장 김춘진)는 올해 추석 차례상 차림비용이 평균 29만7,804원으로 전년도 차림비용 29만3,365원과 유사한 수준이라고 발표하였다. 업태별로는 전통시장 25만4,296원, 대형유통업체 34만1,312원으로 전통시장이 대형유통업체에 비해 약 8만7,000원 가량 저렴한 것으로 나타났다.추석 명절을 약 일주일 앞둔 9월 14일 시행된 이번 조사 대상은 전국 17개 전통시장과 27개 대형유통업체를 대상으로 추석 차례상 성수품 28개 품목이었다. 지난해 대비 전통시장은 전년 대비 4.1% 상승했으나, 대형 정책/자료 | 정은자 | 2021-09-17 14:10 고품질의 표고버섯 국산 품종 ‘골든시드’, 보급 확대 박찬다 고품질의 표고버섯 국산 품종 ‘골든시드’, 보급 확대 박찬다 산림청 국립산림과학원(원장 박현)은 한국형 우수 표고버섯 육성품종을 소개하고, 국산 품종 소비 활성화와 국내 표고버섯 산업의 발전 방안 모색을 위한 ‘골든시드(Golden Seed) 표고버섯 품종 설명회’를 개최했다고 밝혔다.국립산림과학원은 ‘골든시드(Golden Seed) 프로젝트’를 통해 개발된 국산 표고버섯 품종의 우수성을 재배자가 직접 경험할 수 있도록 지역별로 육성품종 시험포를 운영 중이다.설명회에는 표고버섯 연구과제 참여자와 지역 재배자가 참석했으며, 국립산림과학원이 개발한 톱밥 재배용 품종 산백향∙태향고∙밤빛향∙산산향∙ 정책/자료 | 정은자 | 2021-09-16 15:56 ‘밴댕이의 꿈’, 어촌뉴딜 인천지역 첫 성과 ‘밴댕이의 꿈’, 어촌뉴딜 인천지역 첫 성과 해양수산부(장관 문성혁)는 어촌뉴딜 300 사업의 인천지역 첫 결실지인 강화도 후포항 사업 준공식이 9월 16일 개최된다고 밝혔다. 어촌 뉴딜 300이란 전국 300개의 어촌∙어항의 어촌 필수생활 기반시설(SOC)현대화와 지역특화사업 발굴을 통해 지역 활력을 상승시키는 해수부 사업이다.준공식이 개최되는 인천 강화도의 ‘밴댕이 마을’ 후포항은 1970년~1980년대에 선창 포구가 번성하고 저렴한 가격으로 밴댕이를 먹을 수 있어 밴댕이 거리가 활발하게 운영되었던 곳이다. 그러나 2000년대 이후 밴댕이 어 획량 감소로 인한 어업기반시설 정책/자료 | 강슬아 | 2021-09-16 15:49 나트륨·당류 저감제품 활성화를 위한 표시기준 개편 나트륨·당류 저감제품 활성화를 위한 표시기준 개편 2020년 소비자 인식조사결과, 응답자의 88%는 나트륨·당류 많은 식품 섭취나 구매 횟수를 줄일 의향이 있고, 응답자 90.1%는 나트륨·당류 저감 제품 구매 의향이 있다고 밝혔다. 이에 식품의약품안전처(처장 김강립)는 최근 소비자들이 ‘덜 단’, ‘덜 짠’ 식품을 찾는 소비자 니즈needs에 맞춰 저감표시 대상과 기준을 정한「나트륨‧당류 저감 표시기준」제정안을 9월 16일 행정예고한다고 밝혔다. 이번 고시는 식품제조업체가 나트륨‧당류 함량이 낮은 식품을 제조할 수 있도록 유도, 라면‧가정간편식 등 국민 다소비 식품의 저감화를 촉 정책/자료 | 정은자 | 2021-09-16 15:03 ‘풀무치(메뚜기과)’열번째 식용곤충으로 인정 ‘풀무치(메뚜기과)’열번째 식용곤충으로 인정 미래 식량으로 식용곤충이 주목받는 가운데, 식품의약품안전처(처장 김강립)와 농촌진흥청(청장 허태웅)이 메뚜기과 곤충 ‘풀무치’를 9월 13일 새로운 식품원료로 인정했다고 밝혔다. 2020년 글로벌 시장 조사(Global Market Insights)에 따르면 세계곤충 시장은 빠르게 성장해 2026년까지 15억 달러(1조 7,505억원) 규모의 시장이 형성될 것으로 전망된다. 식용곤충으로서는 10번째인 이번 식품원료 인정에는 농진청이 ‘풀무치’의 특성·영양성·독성평가, 사육‧제조공정 표준화 등을 진행하고 식약처가 안전성을 평가했다.새 정책/자료 | 정은자 | 2021-09-13 10:10 초등생 가당 음료 섭취량 8년 새 두 배 이상 증가 초등생 가당 음료 섭취량 8년 새 두 배 이상 증가 초등학생의 가당 음료 섭취량이 8년 새 두 배 이상 증가한 것으로 밝혀졌다. 특히 과일ㆍ채소 음료, 탄산음료, 카페인 음료 등의 섭취량이 증가 추세였다. 13일 한국식품커뮤니케이션포럼(KOFRUM)에 따르면 공주대 기술ㆍ가정교육과 김선효 교수팀이 2007∼2017년 국민건강영양조사에 참여한 초등학생 5,123명을 대상으로 가당 음료 섭취량의 변화량을 분석한 결과 이같이 드러났다. 이 연구결과(2007~2015 국민건강영양조사를 이용한 초등학생의 연도별 가당 음료 섭취량 변화와 가당 음료 섭취 수준에 따른 영양 상태 평가)는 한국식품 정책/자료 | 정은자 | 2021-09-13 09:53 스마트HACCP 등록업체 우대조치 근거 고시 마련 스마트HACCP 등록업체 우대조치 근거 고시 마련 한국식품안전관리인증원(원장 조기원, 이하 HACCP인증원)은 사물인터넷(IoT) 기술로 중요관리점(CCP)을 기록ㆍ관리하는 스마트HACCP(해썹) 등록업체에 대한 우대조치를 새로 마련했다고 10일 밝혔다. 이는 식품의약품안전처가 최근 개정한 ‘식품 및 축산물 안전관리인증기준’ 고시에 따른 것이다. 이에 따라 소비자가 스마트HACCP 적용 품목임을 인식하도록 하는 심벌을 만들고, HACCP 인증이나 유효기간 연장 평가 시 가점을 부여할 수 있게 됐다. 스마트HACCP 심벌은 HACCP 인증업소 대상 설문조사와 국민 생각함 투표 등 이 정책/자료 | 박하연 | 2021-09-10 10:05 9월 9일‘구구데이’닭고기∙달걀로 건강 챙겨요 9월 9일‘구구데이’닭고기∙달걀로 건강 챙겨요 농촌진흥청(청장 허태웅)은 9월 9일, ‘구구데이’를 맞아 닭고기와 달걀의 영양성분 등의 정보를 소개했다,2019년 기준 우리나라 1인당 닭고기 소비량은 14.8㎏, 달걀은 282개를 기록했다. 2009년 대비 닭고기는 5.2kg, 달걀은 44개가 늘어난 기록이다.저지방 고단백 식품인 닭고기에는 일반 식육보다 불포화지방산 함량이 높다. 특히 ‘필수 아미노산’이 많아 인체 구성 세포조직의 재생과 유지에 효과적이다.아울러 달걀은 모유 다음으로 영양가가 높은 식품이다. 일일 2개 섭취만으로 인체에 필요한 단백질을 충족할 수 있다. 이 외 정책/자료 | 정은자 | 2021-09-08 11:35 추석 명절 앞두고 수산물 원산지표시 특별점검 추석 명절 앞두고 수산물 원산지표시 특별점검 해양수산부(장관 문성혁)는 9월 6일~17 일까지 2주간, 2천여 명의 인력을 투입하여 수산물 원산지표시 특별 점검 단속을 추진한다고 밝혔다. 이번 특별 점검의 목표는 민족 최대 명절인 추석을 앞두고 주요 성수품의 부정유통을 방지하는 것은 물론, 일본 정부의 후쿠시마 원전 오염수 해양방출 결정과 함께 높아지는 수산물 원산지에 대한 우려에 대응하는 것이다. 주요 점검 대상품목으로는 제수용, 선물용으로 소비가 많은 굴비(조기), 명태, 문어, 돔류, 오징어, 갈치 등과 수입량이 증가한 참돔, 가리비 등을 포함, 최근 원산지 표시 위반 정책/자료 | 정은자 | 2021-09-07 17:58 식용곤충의 잠재적 웰빙 효과 6가지, 국내 학술지에 소개 식용곤충의 잠재적 웰빙 효과 6가지, 국내 학술지에 소개 식용곤충의 잠재적 웰빙 효과 6가지가 국내 학술지에 소개됐다. 항산화ㆍ항균(抗菌)ㆍ혈압 강하ㆍ항암ㆍ비만 억제 ㆍ당뇨병 예방 효과 등이다. 3일 한국식품커뮤니케이션포럼(KOFRUM)에 따르면 한국식품연구원 가공공정연구단 최윤상 박사팀은 ‘축산식품과학과 산업’지 최근호에 실린 ‘대체식품으로서 식용곤충의 기능성 소재 신기술 개발’이란 제목의 논문에서 식용곤충을 섭취한 사람이 얻을 수 있을 것으로 기대되는 건강상 이점 6가지를 열거했다. 첫째, 활성산소를 없애는 항산화 효과다. 스트레스ㆍ무리한 운동ㆍ흡연ㆍ과식 등으로 인해 몸 안에 과다하게 정책/자료 | 정은자 | 2021-09-03 09:21 국내 첫 식품 디지털 클러스터 설립 계약 체결 국내 첫 식품 디지털 클러스터 설립 계약 체결 IoT(사물인터넷)ㆍ빅데이터 등 4차 산업혁명 기술을 활용한 디지털 식품클러스터를 온라인 공간에 설립하려는 시도가 국내에서 활발하게 이뤄지고 있다. 대형 식품회사를 축(軸)으로 해 여러 관련 회사를 유기적으로 엮는 일반형 디지털 클러스터 컨소시엄 사업 추진이 본격화한 것이다. 한국식품안전관리인증원(원장 조기원, 이하 IoT(사물인터넷)ㆍ빅데이터 등 4차 산업혁명 기술을 활용한 디지털 식품클러스터를 온라인 공간에 설립하려는 시도가 국내에서 활발하게 이뤄지고 있다. 대형 식품회사를 축(軸)으로 해 여러 관련 회사를 유기적으로 엮는 일반 정책/자료 | 박태균 | 2021-08-31 09:05 식약처, 추석명절 성수식품 전국 일제 점검 실시 식약처, 추석명절 성수식품 전국 일제 점검 실시 식품의약품안전처(처장 김강립)는 추석 명절 국민의 안전한 식품 구매를 위해 추석 성수식품 등의 위생관리 실태를 집중 점검한다고 밝혔다.17개 지방 자치단체와 함께하는 이번 집중 점검은 추석 명절 선물‧제수용으로 소비되는 가공식품, 건강기능식품, 축산물 등의 제조가공‧수입업체, 유통‧조리‧판매업체 등 총 2,900여 곳을 대상으로 8월 30일~9월 7일까지 진행된다.주요점검 내용은 ‘등록‧무신고 제조·판매’, ‘유통기한 경과제품 판매’, ‘냉동고기를 냉장육으로 속여 판매하는 행위’, ‘식품의 위생적 취급 여부’, ‘코로나19 방역수칙 정책/자료 | 정은자 | 2021-08-24 17:42 올가을, 전국 8도(道) 밥맛 좋은 쌀 소비자와 만난다 올가을, 전국 8도(道) 밥맛 좋은 쌀 소비자와 만난다 농촌진흥청(청장 허태웅)은 다가오는 18일 ‘쌀의 날’을 앞두고 올가을 유통 예정인 햅쌀 가운데 ‘최고품질 벼 생산∙공급 거점 단지’에서 재배 중인 국산 품종을 소개했다.최고품질 벼 생산단지란 농촌진흥청이 각 지방자치단체, 농협 등과 협력을 통해 조성한 국내 육성 벼 품종 전문 재배 생산단지로, 지난 2020년부터 시작했으며, 전국 20개소 3,819.8헥타르에 이른다.올해의 최고품질 벼 생산단지는 ‘경기 고양’, ‘강원 원주’, ‘충북 괴산’, ‘충남 서산’, ‘전북 익산’, ‘전남 영광’, ‘전남 함평’, ‘경북 상주’, ‘경남 정책/자료 | 정은자 | 2021-08-13 16:42 식약처, 폭염·코로나19 속 식중독 예방 강조…보건의료 현장 부담 줄여야 식약처, 폭염·코로나19 속 식중독 예방 강조…보건의료 현장 부담 줄여야 식품의약처 처장 김강립이 코로나19 생활치료센터 등에 도시락을 공급하는 식품 제조가공업체를 방문, 폭염과 코로나19 유행 속 식중독 예방을 위한 제조 현장의 안전관리를 당부했다.김 처장은 “식중독 발생 위험을 사전에 차단하고 예방한다면 국민 건강을 지킬 수 있을 뿐만 아니라, 코로나19 유행 속에서 방역과 보건의료 현장의 부담을 줄일 수 있다”라면서 “특히 코로나19 생활치료센터 등에 납품되는 도시락으로 식중독 등 식품 안전 사고가 발생하지 않도록 제조와 운송관리 전반에 특히 신경 써 주시고, 현장 방역 수칙도 철저하게 지켜달라”고 정책/자료 | 정은자 | 2021-08-06 17:51 ‘어촌 밥상’ 이젠 집에서도 맛본다! ‘어촌 밥상’ 이젠 집에서도 맛본다! 해양수산부(장관 문성혁)가 오는 8월 10일~9월 10일까지 20여 개 어촌마을의 특산물을 할인 판매하는 ‘어촌체험 휴양마을 특산물 온라인 2차 할인행사’를 진행한다고 밝혔다.이번 2차 할인행사는 코로나19의 장기화로 인해 어려움을 겪는 어촌마을 지원과 국민의 장바구니 부담을 줄이기 위해 개최된 것으로, 지난 1월 26일부터 한 달간 진행한 1차 행사에서는 3억 원의 매출을 달성하는 성과를 보였다.총 3억 원의 예산 범위 내에서 상품비용의 30% 할인 혜택을 지원하는 할인행사는 온라인 쇼핑몰 ‘G마켓 (www.gmarket.co.k 정책/자료 | 박진호 | 2021-08-04 17:48 시판 건조 수산가공식품, 방사능 미검출 시판 건조 수산가공식품, 방사능 미검출 일본의 방사능 오염수 방출 결정 후 소비자의 수산물 방사능 오염에 대한 우려가 커지고 있지만, 국내 시판 중인 건조 수산가공식품에선 방사성 세슘 등 방사성 물질이 미검출됐다는 연구 결과가 나왔다. 건조 수산가공식품의 중금속 오염량도 매우 낮아서 섭취하기에 안전한 수준이었다. 2일 한국식품커뮤니케이션포럼(KOFRUM)에 따르면 경기도 보건환경연구원 농수산물안전성검사팀이 2020년 경기도 내 유통 중인 마른김ㆍ마른미역ㆍ마른멸치ㆍ마른오징어 등 건조 수산가공식품 12품목(120건)을 수거해 방사능과 중금속 오염도 검사를 수행한 결과 이같이 정책/자료 | 박하연 | 2021-08-02 10:11 처음처음이전이전12345678910다음다음다음끝끝