기사 (383건) 리스트형 웹진형 타일형 후쿠시마 사고 후 8년 새 일본산 수산물 수입 물량 60%가량 감소 후쿠시마 사고 후 8년 새 일본산 수산물 수입 물량 60%가량 감소 2011년 3월 후쿠시마 원전 사고 이후 일본 수산물의 수입 물량이 8년 새 60% 가까이 감소한 것으로 나타났다. 반대로 한국산 수산물의 대일본 수출은 원전 사고에 따른 ‘특수’를 누리지 못했다. 25일 한국식품커뮤니케이션포럼(KOFRUM)에 따르면 부산대 무역학부 심기은 교수팀이 후쿠시마 원전 사고 이후 한국과 일본의 수산물 생산ㆍ소비ㆍ환율 등 변수가 양국의 수산물 교역에 미친 영향을 분석한 결과 이같이 드러났다. 이 연구 결과(후쿠시마 원전 사고 이후 한ㆍ일간 수산물 교역의 변화)는 한국무역연구원이 내는 학술지 ‘무역 연구’ 정책/자료 | 박하연 | 2021-06-25 09:17 특용작물 분야 청년 농업인 꿈에 날개 달아주다 특용작물 분야 청년 농업인 꿈에 날개 달아주다 농촌진흥청(청장 허태웅)은 특용작물 분야 청년 농업인 육성과 관련 산업 활성화에 힘을 보태기 위해 ‘특용작물 드림팀’을 구성, 24일 국립원예특작과학원 인삼특작부에서 출범식을 연다고 밝혔다.이번에 출범하는 특용작물 드림팀은 인삼∙약용식물∙버섯 3개 지원반으로, 농촌진흥청 연구원과 대학∙기업체∙농업기술실용화재단 전문가 등으로 구성했다.지원반은 6개 농가 청년 농업인을 대상으로 시설∙생산∙유통∙이용∙경영∙투자 등 농업 정착과 발전에 필요한 제반 사항을 지원하고 여기서 나온 결과를 기반으로 특용작물 분야 청년 농인 52개 농가로 지원 활 정책/자료 | 정은자 | 2021-06-24 17:39 42개 나라 447개 오이 유전자원, 한 곳에 모여 평가받는다 42개 나라 447개 오이 유전자원, 한 곳에 모여 평가받는다 농촌진흥청(청장 허태웅)은 전 세계에서 수집한 다양한 오이 유전자원을 한데 모아 24일 농업유전자원센터에서 오이 유전자원 현장평가회를 연다고 밝혔다.이번 현장평가회는 오이 유전자원을 종자 산업체∙육종가∙연구자 등 전문가들에게 소개하고 새로운 품종 육성에 쓰일 자원을 직접 보고 선택할 수 있게 하도록 마련됐다.농업유전자원센터에서 보존∙관리하는 자원 중 미국∙러시아∙조지아∙베트남 등 42개 나라에서 수집한 오이 447 자원이 소개될 예정이다. 특히 열매 색깔∙모양 등 주요 농업 형질이 다양하게 분포되도록 선발된 오이 유전자원과 한국 재 정책/자료 | 정은자 | 2021-06-24 17:37 유통기한, 소비기한 어떻게 다른가요? 유통기한, 소비기한 어떻게 다른가요? 식품의약품안전처(처장 김강립)는 소비자의 정확하고 안전한 식품 구매‧보관에 이바지하기 위해 날짜표시의 의미∙섭취방법 등 유용한 정보를 제공했다.식품에는 제품명‧제조자‧원재료‧날짜표시 등 주요 사항들을 표시해야 하며 그중에서도 날짜표시는 해당 제품의 판매와 섭취가 가능한 기한을 과학적으로 설정한 것이다.식품을 안전하게 보관하고 섭취하기 위해서는 ‘날짜표시의 종류’∙‘설정방법’∙‘확인방법’∙‘날짜표시에 따른 섭취방법’∙‘보관 시 주의사항’ 등을 정확히 아는 것이 중요하다.식품 날짜표시의 종류에는 제조일자∙유통기한∙품질유지기한∙소비기한이 정책/자료 | 박하연 | 2021-06-21 17:46 마음은 콩밭에? 사랑하는 가족과 여름맞이 콩·팥 텃밭 가꾸기 마음은 콩밭에? 사랑하는 가족과 여름맞이 콩·팥 텃밭 가꾸기 농촌진흥청(청장 허태웅)은 여름철 텃밭에서 기르기 좋은 우리 밭작물로 콩과 팥을 추천하고, 텃밭 재배 관리 요령을 소개했다. 콩과 팥은 재배가 간단해 여름철 텃밭에서 키우기 좋다. 특별히 관리하지 않아도 잘 자라 아이들과 함께 심고 키울 수 있을 뿐만 아니라 건강기능성이 풍부해 수확의 기쁨도 누릴 수 있다. 식물성 단백질과 지방이 풍부한 콩은 갱년기 증상 완화에 효과적인 이소플라의 공급원이기도 하다. 각종 비타민이 가득한 콩잎은 쌈이나 장아찌로 쌈이나 장아찌로 먹을 수 있다. 콩나물로 길러 먹으면 피로 해소에 좋은 아스파라긴산과 비 정책/자료 | 정은자 | 2021-06-16 13:48 식약처, 식품 의약품 등 시험∙검사기관 숙련도 평가 식약처, 식품 의약품 등 시험∙검사기관 숙련도 평가 식품의약품안전처(처장 김강립)는 식품∙축산물∙의약품∙화장품∙위생용품 등 분야별 275개 식약처 지정 시험·검사기관을 대상으로 ‘2021년 숙련도 평가’를 실시한다고 밝혔다. 주요 시험 평가항목은 ‘관리강화 9개’∙ ‘지속관리 6개’ ∙ ‘숙련도 주의’ ‧ ‘미흡 3개’ ‘신규 2개 이다.특히 올해는 위생용품 중 종이냅킨 등에 잔류가능한 포름알데히드(표백제) 항목과 일회용 면봉 등에 잔류할 수 있는 프탈레이트(가소제) 항목을 신규 평가항목으로 추가했다. 숙련도 평가를 위한 시료는 두 차례에 걸쳐 제공, 6월에는 보존료∙중금속∙영양성분 정책/자료 | 정은자 | 2021-06-15 09:00 국산 귀리품종 ‘대양’ 건강 식품소재로 뜬다 국산 귀리품종 ‘대양’ 건강 식품소재로 뜬다 최근 귀리가 건강 기능성 식품으로 알려지면서 국내 소비와 재배면적이 늘어나고 있는 가운데 새로운 식품 소재로 주목받고 있다.특히 치매 예방 성분이 다른 귀리보다 월등히 많은 국산 품종 ‘대양’은 밥에 섞어 먹는 혼반용은 물론 차‧음료의 원료로 사용되면서 농가소득 증대에도 크게 이바지하고 있다.농촌진흥청(청장 허태웅)은 국산 귀리 품종 ‘대양’의 재배면적이 가파르게 늘어나고 있으며, 귀리 두유‧귀리차‧발아귀리쌀 등 다양한 식품 소재로 활용되고 있다고 밝혔다.귀리는 다른 곡물과 비교해 단백질, 비타민, 필수아미노산, 베타클루칸 등이 풍 정책/자료 | 정은자 | 2021-06-11 17:17 벌교 꼬막∙기장 미역∙완도 전복 들어 보셨나요? 벌교 꼬막∙기장 미역∙완도 전복 들어 보셨나요? 정책/자료 | 박하연 | 2021-06-03 00:00 여름철 불청객 비브리오패혈증 주의보 여름철 불청객 비브리오패혈증 주의보 간 질환자∙알코올중독∙당뇨병∙폐결핵 등 만성질환자와 위장관질환자∙면역결핍환자 등 비브리오패혈증 고위험군이라면 반드시 85℃ 이상 가열·섭취한 어패류만을 먹어야 한다.식품의약품안전처(처장 김강립)와 해양수산부(장관 문성혁)는 오는 6월 1일부터 9월 30일까지 17개 지방자치단체와 함께 수산물 생산‧유통‧판매업체를 대상으로 한 지도·점검과 수산물 수거·검사 등을 실시한다고 밝혔다.이번 점검은 기후변화에 따른 바닷물 온도 상승 등으로 비브리오 패혈증균 검출 시기가 빨라지고 건수도 증가하는 추세여서, 여름철 대비 국민에게 안전한 수산물을 정책/자료 | 박하연 | 2021-06-01 14:30 식품 유통기한, 소비기한으로 바꾼다 식품 유통기한, 소비기한으로 바꾼다 식품의약품안전처(처장 김강립)는 탄소 중립 등 미래 대비를 위해 현행 식품 유통기한을 소비기한으로 개정하는 한편 이산화탄소 발생량이 많은 육류를 대체할 단백질 식품인 식용곤충 종류를 확대하겠다고 밝혔다.식약처는 30일부터 이틀간 열리는 ‘2021 서울 녹색 미래 정상회의(P4G 서울정상회의)’ 개최 등 탄소 중립 시대를 준비하는 흐름에 발맞춰 식품·의약품의 안전관리 체계의 지속 가능성을 강화하기 위해 이 같은 내용의 제도 개선을 추진 중이라고 밝혔다.추진 개선 주요 내용은 ‘식품 소비기한 표시제 도입’, ‘대체 단백질 식품 안전관리 정책/자료 | 박하연 | 2021-05-31 13:25 여름철 산란기의 대게·꽃게·낙지를 지켜주세요 해양수산부(장관 문성혁)는 수산자원 보호를 위해 6월부터 대게와 꽃게, 낙지, 참홍어, 펄닭새우 등 5개 어종의 금어기를 시행한다고 밝혔다.암컷 대게는 연중 포획이 금지되지만, 6월 1일부터 11월 30일까지는 수컷 대게도 포획이 금지 대상이다. 대게 금어기는 1963년도에 처음으로 설정되었으며, 네 차례 개정을 거쳐 현재의 금어기가 지정되었다. 또한, 금어기가 아닌 기간에도 연중 두흉갑장 9cm 이하는 금지체장에 해당하여 포획할 수 없다.꽃게 금어기는 1974년도에 처음 설정되었으며, 네 차례 개정을 거쳐 현재는 6월 21일부터 정책/자료 | 박하연 | 2021-05-31 12:15 가족과 함께 만드는 고기 요리로 행복 높여요 가족과 함께 만드는 고기 요리로 행복 높여요 농촌진흥청(청장 허태웅) 국립축산과학원은 5월 실시한 ‘가족과 함께하는 축산식품 요리대회’의 수상작을 선정하고 발표했다.국립축산과학원은 매해 5월마다 지역 학생을 초청, 연구 현장을 소개와 체험 행사를 진행했으나, 코로나 19로 지난해부터는 축산식품을 활용한 비대면 요리대회를 개최하고 있다.올해 대회 대상은 자녀들과 함께 직접 만든 수제 햄과 할루미 치즈를 활용, 샌드위치를 만든 조아름 씨(전라북도 전주시)가 수상했다.우수상으로는 대패 삼겹살로 채소 돌돌 말이를 만든 임소정 씨(전라북도 전주시)와 소 불고기 피자를 만든 박고은 학생 정책/자료 | 정은자 | 2021-05-28 14:15 국내산 빵·과자·음료 제품, EU 시장 수출길 열려 국내산 빵·과자·음료 제품, EU 시장 수출길 열려 우리나라 빵·과자·음료 제품이 EU 시장에 수출할 수 있게 됐다.식품의약품안전처(처장 김강립)는 가공 우유·계란·벌꿀이 든 ‘복합식품’의 유럽연합(EU) 27개국 정식 수출이 가능해졌다고 밝혔다.복합식품은 식물성 재료에 동물성(우유∙계란∙벌꿀∙수산물∙식육 등) 가공제품을 혼합 제조한 식품으로 빵∙과자∙만두∙음료류∙김치∙라면∙소스류 등이 포함된다.식약처에 따르면 그동안 가공된 우유·계란·벌꿀을 함유한 복합식품은 가축위생과 식품안전에 까다로운 EU의 수입조건을 충족하지 못해 수출이 어려웠다. 하지만 해외공관(주 EU 한국대사관)과 주한 정책/자료 | 박진호 | 2021-05-28 12:55 김치·떡·두부에도 영양성분 표시해야 한다 김치·떡·두부에도 영양성분 표시해야 한다 내년부터 김치∙두부∙떡류도 영양성분을 표시해야 하며, 일반식품의 기능성 표시‧광고 사전 자율심의가 의무화된다.식품의약품안전처(처장 김강립)는 식품 영양에 대한 소비자 관심이 높아짐에 따라 영양표시 의무 대상을 확대하는 등의 내용을 담은 ‘식품 등의 표시·광고에 관한 법률 시행규칙’ 일부 개정령을 27일 개정·공포했다.이번 개정안은 영양정보 제공 대상 확대를 통해 영양 불균형으로 인한 만성질환을 예방하고, 일반식품의 기능성 표시에 따른 오인‧혼동 방지 등 소비자 피해예방을 위해 마련했다.이로써 과자류‧캔디류 등 115개 품목에서 떡류 정책/자료 | 박진호 | 2021-05-27 14:25 올해도 케이푸드(K-food), 김치 열풍은 계속된다 역대 최고치 수출액 기록 올해도 케이푸드(K-food), 김치 열풍은 계속된다 역대 최고치 수출액 기록 농림축산식품부 김현수 장관은 5월 25일(화) 오후 충청북도 보은군에 소재한 김치 수출 중소기업 ㈜이킴을 방문했다. 이번 현장 방문은 작년부터 성장세를 이어나가는 김치 수출업계 관계자의 노고를 격려하고 지속적인 성장에 대한 의지를 다지기 위해 마련되었다.현장에서 김 장관은 “지난해 김치 수출이 역대 최고치를 달성할 수 있던 배경에는 발효식품에 대한 소비자의 관심과 식품기업의 역할이 매우 컸다”라며 “코로나 19 등 어려운 여건에서도 김치 수출을 위해 적극적으로 노력한 김치 수출업계에 감사드리며, 앞으로도 우리 김치의 우수성과 안전성 정책/자료 | 박진호 | 2021-05-25 15:40 새콤달콤 ‘국산 체리’ 더 신선하게 맛본다 새콤달콤 ‘국산 체리’ 더 신선하게 맛본다 농촌진흥청(청장 허태웅)은 체리 수확기를 맞아 국산 체리를 보다 신선하게 유통할 수 있는 수확 후 관리 기술을 제공했다.5월 중하순부터 6월까지 수확되는 체리는 새콤달콤한 맛에 영양 까지 풍부해 ‘과일계의 다이아몬드’라 불린다. 그러나 껍질이 얇고 속살이 부드러워 유통하기가 까다롭다는 단점이 있다. 이를 해결하기 위해 농촌진흥청이 국산 체리에 알맞은 품질관리 조건을 연구∙발표했다.연구 결과, 체리의 적정 저장 조건은 온도 0도, 상대습도 90∼95이다. 냉장 보관과 함께 습도 조절 포장 기술(폴리에틸렌 필름)을 적용하면 12일 정도 정책/자료 | 정은자 | 2021-05-21 16:52 농촌진흥청, 창덕궁서 풍년 농사 기원 손 모내기 농촌진흥청, 창덕궁서 풍년 농사 기원 손 모내기 5월 24일 서울 종로구 창덕궁 청의정 일원에서 농촌진흥청(청장 허태웅)과 문화재청(청장 김현모)이 손 모내기 행사를 연다. 조선시대 임금이 직접 농사를 지어 그해 풍흉을 가늠하던 친경례(親耕禮)를 재현하는 것이다. 코로나 19 예방과 확산 방지를 위해 일반 시민의 참여 없이 비공개로 진행됐다.농촌진흥청 재배환경과 노태환 과장은 “올해 모내기 행사도 비공개로 치르게 돼 무척 아쉽다”며 “코로나 19의 빠른 종식과 풍년을 기원하는 마음을 담아 모내기 행사를 준비했다”고 이번 행사의 의의에 대해 밝혔다. 정은자기자 azhar60@foo 정책/자료 | 정은자 | 2021-05-21 15:40 식약처, 중국산 김치 15개 제품 식중독균 적발 ‘철저한 검사체계 약속’ 식약처, 중국산 김치 15개 제품 식중독균 적발 ‘철저한 검사체계 약속’ 식품의약품안전처(처장 김강립)는 수입 김치 안전성 확보를 위해 강화된 수입식품 통관∙유통 단계 검사를 시행한 결과, 일부 배추김치·절임배추·김치원재료 제품 등의 부적합 조건을 확인했다고 밝혔다.식약처는 부적합이 2회 이상 발생한 5개 해외제조업소 김치를 검사명령 대상 품목으로 지정, 5월 17일부터 최초 수입되는 모든 김치에 대해 정밀검사 항목 외 여시니엔테로콜리티카(이하 여시니아) 여부를 추가하는 등 후속조치를 취할 것을 발표하였다.식약처에 따르면 수입 신고된 중국산 김치 289개 제품(55개 제조업소)에 대해 보존료, 타르색소, 정책/자료 | 박진호 | 2021-05-20 00:00 건강하고 맛있는 캠핑 요리에 도전하세요! 건강하고 맛있는 캠핑 요리에 도전하세요! 식품의약품안전처(김강립 처장)는 코로나 19 장기화로 캠핑을 즐기는 국민이 늘어남에 따라. ‘건강한 캠핑 한 끼’ 주제로 한 ‘나트륨‧당류 줄인 캠핑 요리’ 경연대회를 개최할 것을 밝혔다. 이번 경연대회는 만 15세 이상 2인으로 구성된 팀이라면 누구나 참여 가능하며, 신청 기간은 6월 1일부터 7월 18일까지이다. 서류 심사를 통해 본선 경연할 최종 10팀을 선정, 8월 27일 현장 경연을 펼칠 예정이다.본선대회서는 전문 요리사∙조리학과 교수로 구성된 심사위원과 일반인 맛 평가단이 현장에서 조리한 출품요리의 창의성∙작품성,∙대중성 정책/자료 | 정은자 | 2021-05-17 15:35 우리 수산물, 직거래로 신선하게 구입하세요! 우리 수산물, 직거래로 신선하게 구입하세요! 해양수산부(장관 문성혁)는 5월 13일(목) 수산물 직거래 촉진을 위한 로컬푸드 직매장 입점 지원 사업자를 선정했음을 밝혔다. 이번에 지정된 사업자는 수산물 공급자 3개사, 로컬푸드 직매장 운영 사업자 7개사이다.최근 안전 수산물에 대한 요구가 상승함에 따라 소비자가 생산 정보를 직접 확인 가능한 유통∙소비환경의 필요성 또한 커지고 있다. 이에 해양수산부는 농∙축산물을 중심으로 운영되는 기존 로컬푸드 직거래 매장에 수산물이 입점되도록 지원하는 사업을 작년부터 추진해왔다.작년 해양수산부는 중부권역(대전광역시∙세종특별자치시∙충남∙충북) 정책/자료 | 박하연 | 2021-05-14 17:36 처음처음이전이전12345678910다음다음다음끝끝