- (사)한국김산업연합회 주최
- 이영은 대한영양사협회장 발제
- 국산 김의 해외 진출 현황도 소개


과거엔 ‘검은 종이’로 여기거나 ‘바다의 잡초’로 간주했던 서구에서도 김은 최근 들어 인기가 부쩍 높아졌다. 비결은 무엇일까? 이를 집중 조명하기 위한 행사(김 소비 촉진과 홍보를 위한 전문가 워크숍)가 8월3일 오전 10시30분부터 서울 대한상공회의소 소회의실 1에서 열린다

워크숍의 주최 기관은 (사)한국김산업연합회(회장 정경섭). 김의 영양ㆍ건강상 웰빙 효과와 국산 김의 세계 시장 진출 확대 등이 워크숍 주제다.

첫 번째 발제자론 원광대 식품영양학과 이영은 교수(대한영양사협회장)가 나선다. 이 교수는 ‘김과 김밥의 영양과 웰빙 효과’를 주제로 발표한다. 이어 이화여대 식품영양학과 박태균 겸임교수의 발제(김에 대한 역사적 조명 및 세계 시장 진출 등 김 산업 활성화 방안)가 예정돼 있다.
발제가 끝나면 패널 토론도 진행된다.

김 소비촉진과 홍보를 위한 전문가 워크숍 안내
일시 : 2020년 08월3일(월요일) 오전 10:30 ~ 12:30
장소 : 서울 대한상공회의실 소회의실 1 (서울 중구 세종대로 39)
발제 1: 김과 김밥의 영양과 웰빙 효과(원광대 식품영양학과 이영은 교수, 대한영양사협회장)
발제 2: 김에 대한 역사적 조명 및 세계 시장 진출 등 김 산업 활성화 방안(이화여대 식품영양학과 박태균 겸임교수)