농림축산식품부(장관김현수, 이하 농식품부)와 한식진흥원은 한국의 전통 ‘장(醬) 문화’를 체험하고 홍보할 수 있는 ‘장 담그기 문화 프로그램 지원사업’ 참여 단체를 1월 27일부터 2월 17일까지 3주간 공모한다.

이번 공모는 2022년 유네스코 인류무형문화유산 등재신청 대상으로 선정된 ‘한국의 전통 장(醬) 문화’ 보급을 통한 국민적 공감대 형성과 유네스코 등재 기반을 조성하기 위해 진행된다.

농림축산식품부와 한식진흥원은 이번 공모를 통해 다섯 개의 장 문화 프로그램을 선정하여 각 300만 원씩 지원할 예정이다. 프로그램 유형은 일반인 대상 장 담그기 체험∙장 문화 계승 전문교육과 같은 체험형과 장 관련 세미나·행사와 같은 홍보형이 있다.

더 자세한 사항은 ‘한식포털(https://www.hansik.or.kr)’을 통해 확인할 수 있다.

농식품부 노수현 식품산업정책관은 “한국의 장문화를 유네스코 인류무형문화유산으로 등재 추진하고 있는 상황에서, 이번 공모가 더 많은 국민이 관심을 가질 수 있는 기회가 되길 바란다”면서, “전통 장 문화의 전승과 발전을 위해 장 관련 단체들의 적극적인 참여를 바란다”고 전했다.

박하연 기자 mintyeon34@foodnmed.com

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