기사 (949건) 리스트형 웹진형 타일형 곤충식품의 미래 보여줄 심포지엄 열린다 곤충식품의 미래 보여줄 심포지엄 열린다 농림축산식품부(이하 농식품부)는 전라남도국제농업박람회ㆍ전남농업기술원과 공동으로 27일 광주전남공동혁신도시에 자리한 한국농어촌공사 대강당에서 '국제곤충산업심포지엄'을 개최한다고 밝혔다.이번 심포지엄에는 국내 기업과 캐나다ㆍ미국ㆍ이스라엘ㆍ멕시코 기업 등 7개국 8개 기업체가 일반 식품 | 푸드앤메드 | 2017-10-27 13:30 음료 현명하게 선택하는 방법 음료 현명하게 선택하는 방법 식품의약품안전처는 최근 소비자가 탄산수와 탄산음료ㆍ무알코올 음료 등을 구입할 때 기호에 맞는 음료를 선택할 수 있도록 식품 표시사항 확인방법 등 관련 정보를 제공한다고 밝혔다.물처럼 무색ㆍ무취의 ‘탄산수’를 구입하고자 할 경우 식품 외관상으로 ‘탄산음료’와 구분하기 어려워 식 일반 식품 | 푸드앤메드 | 2017-10-26 15:06 멸종위기 야생생물 7종 증식 성공 멸종위기 야생생물 7종 증식 성공 국립낙동강생물자원관은 미분화 식물세포를 이용한 조직배양기술을 활용해 멸종위기 야생생물 Ⅱ급 식물 7종의 증식에 최근 성공했다고 밝혔다.'미분화 식물세포(캘러스)'란 식물의 상처조직에서 만들어지는 세포로 식물호르몬 처리 방식에 따라 목적에 맞게 잎, 줄기 등의 식물기관을 만들 수 있다 일반 식품 | 푸드앤메드 | 2017-10-26 14:02 국내산 고품질 신선딸기, 호주에도 선보인다 국내산 고품질 신선딸기, 호주에도 선보인다 국내산 신선딸기의 호주 수출검역협상이 타결됨에 따라 2017년부터 수출이 가능하게 됐다.지난 9월 호주 검역당국은 양국이 합의한 검역요건에 대해 공식 발표했다. 지난 17일부터 19일까지는 양국 검역전문가 회의에서 최종 요건까지 확인하며 호주로의 딸기 수출과 관련된 합의를 마무리 했다.호주 일반 식품 | 푸드앤메드 | 2017-10-20 19:30 가을에 떠나는 음식관광 10선 가을에 떠나는 음식관광 10선 농림축산식품부(이하 농식품부)와 한식재단은 이달 21일부터 다음달 5일까지의 가을 여행주간을 맞이해 지역별 제철 식재료를 중심으로 구성된 미식여행코스 10선을 선정했다.이번에 선정된 음식관광 10선은 그동안 ‘K-Food 로드’사업과 ‘이달의 음식관광테마 선정’ 등을 통해 소개된 여행지를 바탕 일반 식품 | 푸드앤메드 | 2017-10-19 10:37 10월의 음식관광테마, 지리산 흑돈 10월의 음식관광테마, 지리산 흑돈 농림축산식품부(이하 농식품부)와 한식재단은 '10월의 음식관광 주제'로 '지리산 흑돈'을 선정하고 오는 18일 음식관광 상품홍보를 위한 팸투어를 실시한다고 밝혔다.농식품부와 한식재단은 컨텐츠 중심의 음식관광 기반 확대와 관광객의 수요에 부응하는 상품개발(K-Food 로드)을 위해 경쟁력 있는 일반 식품 | 푸드앤메드 | 2017-10-17 11:15 엉겅퀴가 남성 갱년기 증상 개선에 도움 엉겅퀴가 남성 갱년기 증상 개선에 도움 -엉겅퀴 추출물 섭취한 수컷 쥐의 혈중 남성호르몬 수치 최대 45%까지 증가-엉겅퀴 추출물 섭취 후 최대 수영시간 두 배 이상 증가-엉겅퀴 추출물 섭취 뒤 체지방 증가ㆍ근육량 감소 예방 효과 확인-중원대 김현표 교수팀, 수컷 쥐에 엉겅퀴 추출물 6주간 제공 결과엉겅퀴가 남성 갱년기 증상 개선을 일반 식품 | 푸드앤메드 | 2017-10-11 11:43 과학기술로 쌀 원산지ㆍ품종 판별한다 과학기술로 쌀 원산지ㆍ품종 판별한다 -DNA 이용해 쌀 원산지ㆍ신규 판별법 개발-민간 기업을 대상으로 한 기술 설명회도 개최국립농산물품질관리원(이하 농관원)은 쌀의 원산지ㆍ품종 판별을 위해 20개의 새로운 유전자 마커를 선발해 쌀 410품종을 판별할 수 있는 새로운 분석방법을 개발ㆍ특허 출원을 했다고 밝혔다.유전자 마커는 국 일반 식품 | 푸드앤메드 | 2017-09-28 16:48 한식 문화 알리기 위한 한식페스티벌 개최 한식 문화 알리기 위한 한식페스티벌 개최 농림축산식품부(이하 농식품부)가 주최하는 ‘2017 월드한식페스티벌(2017 World Hansik Festival)이 오는 9월 28일부터 10월 15일까지 세종로공원ㆍ한식문화관 등 서울 일대에서 18일간 개최된다.이번 행사는 지난해에 이어 두 번째 행사로 ‘한식, 세계를 만나다(from HANSIK, to WORLD)’라는 주제로 진행한다.행사 일반 식품 | 푸드앤메드 | 2017-09-27 16:16 고등어 먹을 때 마늘 곁들이면 알레르기 예방 고등어 먹을 때 마늘 곁들이면 알레르기 예방 -고등어에 마늘 추출물 추가하자 히스타민 검출량 감소 -고등어에 마늘 추출물 넣으면 오메가-3 지방 함량 증가 -마늘 추출물 추가한 고등어는 일반세균수도 적어 -건국대 이시경 교수팀, 마늘의 고등어 히스타민 억제 효과 확인“고등어를 마늘과 함께 드시면 건강에 더욱 유익해요.”고등어 일반 식품 | 푸드앤메드 | 2017-09-27 10:35 물 관리 위해 각국의 전문가 모인다 물 관리 위해 각국의 전문가 모인다 환경부는 9월 25일 서울 영등포구 여의도 전경련회관에서 국토교통부ㆍ통합 물관리 비전 포럼과 공동으로 '통합 물관리 순회토론회' 겸 국제세미나를 개최한다고 밝혔다.토론회는 수질ㆍ수량 등 국내외 물 관련 전문가들이 모여 심층적인 논의를 통해 지속가능한 통합 물관리 방안을 모색하고자 마 일반 식품 | 푸드앤메드 | 2017-09-25 17:35 가을철에 나는 버섯 식용인 줄 알고 먹으면…독버섯, 생명에 치명적 가을철에 나는 버섯 식용인 줄 알고 먹으면…독버섯, 생명에 치명적 환경부 산하 국립공원관리공단은 가을철 국립공원 내 야영장ㆍ탐방로 등에서 자라는 독버섯을 식용버섯으로 착각해 먹지 않도록 주의해야 한다고 밝혔다.가을철은 선선한 기온과 충분한 습도로 버섯이 자라기 좋다. 산림이 울창한 국립공원탐방로나 야영장 주변에서 버섯을 쉽게 반결할 수 있다.식 일반 식품 | 푸드앤메드 | 2017-09-25 13:37 유산균발효유 중 치아 손상 가장 큰 것은 액상발효유 유산균발효유 중 치아 손상 가장 큰 것은 액상발효유 -치아 손상 가장 적은 것은 드링크 타입 농후 발효유-생수는 치아 손상 거의 일으키지 않는다는 사실 확인-연세대 치대 예방치과팀, 유산균발효유 185종 분석 결과유산균발효유(요거트) 중 액상발효유가 치아 손상을 가장 심하게 일으키는 것으로 밝혀졌다. 생수는 치아 손상을 거의 유발하지 않는다 일반 식품 | 푸드앤메드 | 2017-09-25 10:51 당류 저감화 위한 요리 경연대회 개최 당류 저감화 위한 요리 경연대회 개최 식품의약품안전처(이하 식약처)는 오는 9월 23일 ‘제1회 당당한 요리 경연대회’를 남양주체육문화회관에서 개최한다고 밝혔다.이번 경연대회는 ‘달지 않은 건강 한끼 도시락(일품식)’과 ‘덜 달수록 더 맛있는 디저트’를 주제로 나뉘어 진행된다. 당류 저감화에 대한 사회적 관심을 높이고 실생 일반 식품 | 푸드앤메드 | 2017-09-22 18:03 대학생 대상으로 아침밥 먹기 캠페인 추진 대학생 대상으로 아침밥 먹기 캠페인 추진 농림축산식품부(이하 농식품부)는 9월 20일 건국대학교에서 대학생 아침밥 먹기 캠페인을 통한 쌀 소비 촉진을 위해 ‘천원의 아침밥’ 시범사업에 참여하고 있는 대학교ㆍ급식업체와 업무협약(MOU)을 체결했다.농식품부는 아침 결식률이 높은 대학생을 대상으로 간편 아침식을 제공하는 ‘천원의 아 일반 식품 | 푸드앤메드 | 2017-09-20 17:57 어린이 자주 먹는 신맛 캔디에 '주의문구' 필수 어린이 자주 먹는 신맛 캔디에 '주의문구' 필수 식품의약품안전처(이하 식약처)는 신맛이 나는 캔디 제품에 ‘주의문구’ 표시를 의무화하는 등 안전관리를 강화할 계획이라고 밝혔다.신맛 캔디는 사과산ㆍ주석산ㆍ구연산 등 유기산을 첨가해 신맛을 내는 캔디류다. 자극적인 것을 즐기는 사람들과 잠을 쫓는 목적으로 주로 섭취한다. 어린이들이 일반 식품 | 푸드앤메드 | 2017-09-20 17:48 일부 수입 연자육ㆍ산조인에서 발암물질 아플라톡신 과다 검출 일부 수입 연자육ㆍ산조인에서 발암물질 아플라톡신 과다 검출 -아플라톡신은 최근 보이차에서 검출돼 주목 받은 1군 발암물질-연자육ㆍ산조인 등에 대한 아플라톡신 기준 없어 -서울시 보건환경연구원, 한약재 62건 분석 결과최근 중국산 보이차에 오염돼 주목을 받은 발암물질인 아플라톡신이 국내 유통 일부 식ㆍ약 공용 농산물에서도 검출됐다. 특히 연자육 일반 식품 | 푸드앤메드 | 2017-09-19 11:42 추석 선물세트 과대포장 집중 점검한다 추석 선물세트 과대포장 집중 점검한다 환경부는 추석 명절을 앞두고 소비자의 불필요한 비용부담을 줄이고 자원의 낭비를 방지하기 위해 전국 17개 시ㆍ도에서 9월 18일부터 오는 29일까지 과대포장 집중 단속을 실시한다고 밝혔다.이번 단속은 전국 유통매장을 중심으로 실시된다. 포장기준을 위반한 제품에 대한 제조ㆍ수입한 자는 최대 30 일반 식품 | 푸드앤메드 | 2017-09-18 16:49 사료용 벼 수확 시연회 개최 사료용 벼 수확 시연회 개최 농림축산식품부(이하 농식품부)는 오는 9월 20일 전북 김제시 부량면 벼 재배단지에서 축산ㆍ경종농가와 생산ㆍ소비단체 등 200여 명이 참석한 가운데 '2017년 사료용 벼 수확 시연회'를 개최한다고 밝혔다.이번 행사는 쌀 공급과잉ㆍ국내산 조사료 부족 해소를 위해 추진 중이다. 논 타작물 재배의 일 일반 식품 | 푸드앤메드 | 2017-09-18 11:17 스트레스 심할수록 과일ㆍ채소 섭취 부족 스트레스 심할수록 과일ㆍ채소 섭취 부족 -스트레스 심한 여성 3명 중 2명, 과일ㆍ채소 섭취 WHO 권장량에 미달-과일ㆍ채소 충분히 섭취하는 것은 스트레스 ‘완화약’ -신한대 배윤정 교수, 성인 여성 2010명 분석 결과스트레스가 식사 섭취 습관이나 섭취량에 얼마나 영향을 미칠까? 스트레스를 심하게 받는 여성일수록 과일과 채소를 하루 일반 식품 | 푸드앤메드 | 2017-09-18 11:05 처음처음이전이전이전4142434445464748끝끝