기사 (2건) 리스트형 웹진형 타일형 혈관 ‘피’ 건강 지켜주는 비타민 ‘P’의 놀라운 효능 혈관 ‘피’ 건강 지켜주는 비타민 ‘P’의 놀라운 효능 웰빙에 관심이 많은 사람이라면 폴리페놀(polyphenol)이란 항산화 성분을 기억할 것이다. 폴리페놀은 신체를 녹슬게 하는 활성산소의 공격으로부터 몸을 보호해 노화와 암 등 성인병을 예방하는 고마운 성분이다.식물에 존재하는 폴리페놀은 달랑 하나의 성분이 아니다. 수많은 성분을 포함하는 ‘집합체’다. 일반적으로 폴리페놀은 타닌ㆍ리그닌ㆍ플라보노이드로 분류된다.이중 타닌은 감ㆍ녹차 등의 떫은맛 성분으로 알려졌다. 리그닌은 식이섬유의 일종이다. 플라보노이드는 노란색 식물 색소다. 플라보노이드는 그리스어로 황색을 뜻하는 플라부스(flavu 박태균의 건강365 | 박태균 | 2021-02-17 13:00 비타민 C란 ‘왕’을 받드는 ‘신하’ 비타민 P 비타민 C란 ‘왕’을 받드는 ‘신하’ 비타민 P -부족하면 피 잘 나고 미생물 침입 쉬워져 -천연식품엔 비타민 C와 P가 함께 존재 웰빙에 관심이 많은 사람이라면 폴리페놀(polyphenol)이란 항산화 성분을 기억할 것이다. 폴리페놀은 신체를 녹슬게 하는 활성산소의 공격으로부터 몸을 보호해 노화와 암 등 성인병을 예방하는 고마운 성분이다. 식물에 존재하는 폴리페놀은 달랑 하나의 성분이 아니다. 수많은 성분을 포함하는 ‘집합체’다. 일반적으로 폴리페놀은 타닌ㆍ리그닌ㆍ플라보노이드로 분류된다. 이중 타닌은 감ㆍ녹차 등의 떫은 맛 성분으로 알려져 있다. 리그닌은 식이섬유의 일종이다. 특집 | 박태균 | 2019-07-03 10:10 처음처음1끝끝