기사 (1,866건) 리스트형 웹진형 타일형 피프로닐 기준 초과 계란 폐기 피프로닐 기준 초과 계란 폐기 정부는 계란 안전관리를 위해 지난 10월 10일부터 살충제 검사항목을 확대 적용하여 전통시장과 온라인 쇼핑몰 등을 통해 유통되는 계란 80건을 수거ㆍ검사한 결과, 충남 3곳과 전북 1곳의 농가가 생산ㆍ유통한 계란의 피프로닐 대사산물(피프로닐 설폰)이 기준을 초과(0.03~0.26mg/kg)해 해당 농장의 계란을 일반 식품 | 푸드앤메드 | 2017-11-14 18:47 국가식품클러스터 '국제컨퍼런스' 개최 국가식품클러스터 '국제컨퍼런스' 개최 농림축산식품부(이하 농식품부)는 글로벌 식품 최신기술을 공유하고 국제 기관과의 교류협력 강화를 위한 '국가식품클러스터 국제 컨퍼런스'를 15일 전북 익산 국가식품클러스터(국가식품전문단지)에서 개최한다고 밝혔다.이번 행사는 프랑스 식품클러스터(비타고라)와 함께 '식품기업 등이 활용가 일반 식품 | 푸드앤메드 | 2017-11-14 16:18 '쌀 생산조정제' 본격 시동 '쌀 생산조정제' 본격 시동 농림축산식품부(이하 농식품부)는 내년도 쌀 생산조정제 추진을 위한 공감대 형성 및 현장 조기 확산을 위해 오는 15일부터 16일까지 충북 단양 대명리조트에서 '2018년 쌀 생산조정제 성공 다짐 워크숍'을 개최한다.금번 워크숍은 유관기관ㆍ단체 간 협업을 통해 쌀 시장의 구조적인 공급 과잉을 해 일반 식품 | 푸드앤메드 | 2017-11-14 15:57 청국장, 일본 낫또보다 항암 효과 뛰어나 청국장, 일본 낫또보다 항암 효과 뛰어나 -청국장의 대장암세포 성장 억제율 70%이상ㆍ낫또 10% 남짓 -암세포 억제율 청국장(한국)>물두시(중국)>낫또(일본) 순 -차의과대 박건영 교수팀, 청국장ㆍ물두시ㆍ낫또의 항암효과 분석 결과한ㆍ중ㆍ일의 대표적인 콩 발효식품의 항암효과를 비교한 결과 한국의 청국장이 가장 뛰어난 것으로 밝혀졌 일반 식품 | 푸드앤메드 | 2017-11-13 09:22 한국산 젖소 정자 말레이시아 첫 수출 한국산 젖소 정자 말레이시아 첫 수출 농림축산식품부(이하 농식품부)는 11월 6일 말레이시아와 한국산 젖소 유전자원(정액) 수출을 위한 검역 협의를 마쳤다고 밝혔다.우리 젖소 유전자원은 지난 14년부터 아프리카 우간다로 수출됐으며, 이번 한-말레이시아 정부 간 검역 협의 완료로 아시아 대륙으로도 수출 시장이 확대된 것이다.농협 일반 식품 | 푸드앤메드 | 2017-11-12 19:16 한국산 젖소 유전자원 말레이시아 첫 수출 한국산 젖소 유전자원 말레이시아 첫 수출 - 아시아 지역에 젖소 유전자원 진출 교두보 마련농림축산식품부(이하 농식품부)는 11월 6일 말레이시아와 한국산 젖소 유전자원(정액) 수출을 위한 검역 협의를 마쳤다고 밝혔다.농식품부는 젖소 유전자원 수출 확대를 위하여 외교부와 농협 등과 협업을 통해 말레이시아 정부와 협의를 진행해 왔다. 일반 식품 | 푸드앤메드 | 2017-11-12 17:11 미래의 식품산업 인재는 무엇을 연구했나 미래의 식품산업 인재는 무엇을 연구했나 농림축산식품부(이하 농식품부)와 한국농수산식품유통공사는 지난 3일 '제1회 식품외식산업정보(www.aTFIS.or.kr)를 활용한 대학생 식품ㆍ외식산업 논문 경진 대회' 시상식을 개최했다.청년층의 관심을 높여 우수 인재를 발굴하고, 대학생의 참신한 아이디어를 식품ㆍ외식산업 정책에 반영하자는 것이 일반 식품 | 푸드앤메드 | 2017-11-07 19:48 고령친화식품 한국산업표준 마련 고령친화식품 한국산업표준 마련 - 고령친화식품 시장활성화 토론회 개최농림축산식품부(이하 농식품부)는 우리 사회의 급격한 고령화에 따른 고령친화식품 시장 활성화를 위해 고령친화식품 산업표준(안)의 공청회를 겸한「고령친화식품 시장 활성화 정책토론회」를 11월 7일 개최한다고 밝혔다.현재 우리나라는 고령화가 급속히 정책/자료 | 푸드앤메드 | 2017-11-06 15:57 국산 닭고기·오리고기, 베트남 수출 재개 국산 닭고기·오리고기, 베트남 수출 재개 - 홍콩에 이어 베트남과 협의 완료, 11.1일 이후 생산 물량부터 수출 가능농림축산식품부는 2016년 11월 이후 국내에서 발생한 고병원성 AI로 인하여 그간 수출이 중단되었던 우리나라산 닭고기·오리고기 등 신선 가금제품의 베트남 수출이 2017년 11월 3일자로 다시 가능하게 되었다고 밝혔다.이번 수 업계 | 푸드앤메드 | 2017-11-06 15:48 고기 드라이 에이징의 맛 개선 효과 입증 고기 드라이 에이징의 맛 개선 효과 입증 -드라이 에이징한 등심이 연도ㆍ풍미에서 고득점 -드라이 에이징하면 지방 함량 두 배 증가 -드라이 에이징이 고기의 다즙성ㆍ기호도 높여 -공주대 김학연 교수팀, 드라이 에이징 효과 분석소고기를 드라이 에이징(dry aging, 건조 숙성)하면 특별한 처리를 하지 않은 일반 소고기에 비해 육질의 부 일반 식품 | 푸드앤메드 | 2017-11-05 17:07 식약처, 세척달걀 냉장유통 의무화 식약처, 세척달걀 냉장유통 의무화 - 「축산물의 가공기준 및 성분규격」 일부개정고시식품의약품안전처는 세척달걀의 냉장유통 의무화를 주요 내용으로 하는 '축산물의 가공기준 및 성분규격'을 2일 개정 고시한다고 밝혔다.이번 개정은 달걀 세척ㆍ보관과 관련한 안전기준을 강화해 식중독 사고를 예방하고 국민에게 안전하고 신 정책/자료 | 푸드앤메드 | 2017-11-02 15:23 가격 떨어진 배의 수급안정대책 추진 가격 떨어진 배의 수급안정대책 추진 농림축산식품부(이하 농식품부)가 생산량은 증가했으나 추석 기간 소비가 부진해 가격이 하락한 배의 수급안정대책을 추진한다.대책 물량은 총 9045톤으로 올해 생산량의 3.7%에 해당한다.품질이 떨어지는 배 중 4900톤은 가공용 수매를 지원하고 100톤에 대해선 할인율 30%를 적용해 식자재 전용매장에 일반 식품 | 푸드앤메드 | 2017-11-01 11:56 AI로 중단됐던 홍콩으로의 가금제품 수출 재개 AI로 중단됐던 홍콩으로의 가금제품 수출 재개 고병원성 AI로 수출 중단되었던 우리 닭고기ㆍ오리고기ㆍ계란 등 신선 가금제품의 홍콩 수출이 양국 간 검역협의를 통해 재개됐다.농림축산식품부(이하 농식품부)는 지난 13일 우리나라가 고병원성 AI 청정국의 지위를 회복함에 따라 홍콩 정부와 수출 재개를 위한 협의 추진했다. 그 결과 30일자로 협 정책/자료 | 푸드앤메드 | 2017-10-31 19:06 폭음 하는 남학생, 고중성지방혈증 위험 두 배 폭음 하는 남학생, 고중성지방혈증 위험 두 배 -음주 경험 있는 남자 청소년의 절반이 5잔 이상 폭음-폭음 남학생의 고중성지방혈증 위험 2배 가까이 높아-아주대 강민경 강사팀, 제6기 국민건강영양조사 자료 분석 결과음주 하는 남학생의 거의 절반은 한번 술을 마시면 5잔 이상을 들이키며 폭음을 하는 것으로 나타났다. 폭음 하는 남학생은 술 술 | 푸드앤메드 | 2017-10-31 15:44 말 연골 손상 치료하는 줄기세포치료제 국내 최초 개발 말 연골 손상 치료하는 줄기세포치료제 국내 최초 개발 농림축산검역본부는 한국마사회, 세포바이오와 공동연구사업을 통해 말의 연골과 골 손상부위를 치료하는 줄기세포치료제를 국내 최초 개발했다고 밝혔다.국민의 여가ㆍ레저에 대한 관심이 높아짐에 따라 경주마ㆍ승용마에 대한 산업도 크게 발전하고 있다. 이에 따라 부상을 당한 말들의 빠른 회복 일반 식품 | 푸드앤메드 | 2017-10-31 13:16 김장철, 김장채소의 안정적 공급에 이상무 김장철, 김장채소의 안정적 공급에 이상무 농림축산식품부(이하 농식품부)는 김장철을 앞두고 김장채소의 안정적 공급ㆍ소비자 김장비용 경감ㆍ김장문화 확산 및 소비촉진 등을 주요 내용으로 하는 ‘김장채소 수급안정 대책’을 추진한다고 밝혔다.이번 대책은 수급점검회의와 수급조절위원회를 거쳐 생산자ㆍ소비자단체ㆍ학계ㆍ전문가 등 업계 | 푸드앤메드 | 2017-10-27 15:53 청년 외식창업, 인큐베이팅 사업시행자 모집 청년 외식창업, 인큐베이팅 사업시행자 모집 농림축산식품부(이하 농식품부)는 외식 창업을 희망하는 청년들을 위해 마련된 ‘외식창업 인큐베이팅 사업’의 2018년 사업시행자를 모집한다고 밝혔다.외식창업 인큐베이팅 사업은 외식 창업을 희망하는 청년ㆍ대학생을 대상으로 일정기간 실질적인 사업장 운영 기회를 제공함으로써 보다 준비된 업계 | 푸드앤메드 | 2017-10-27 15:40 곤충식품의 미래 보여줄 심포지엄 열린다 곤충식품의 미래 보여줄 심포지엄 열린다 농림축산식품부(이하 농식품부)는 전라남도국제농업박람회ㆍ전남농업기술원과 공동으로 27일 광주전남공동혁신도시에 자리한 한국농어촌공사 대강당에서 '국제곤충산업심포지엄'을 개최한다고 밝혔다.이번 심포지엄에는 국내 기업과 캐나다ㆍ미국ㆍ이스라엘ㆍ멕시코 기업 등 7개국 8개 기업체가 일반 식품 | 푸드앤메드 | 2017-10-27 13:30 음료 현명하게 선택하는 방법 음료 현명하게 선택하는 방법 식품의약품안전처는 최근 소비자가 탄산수와 탄산음료ㆍ무알코올 음료 등을 구입할 때 기호에 맞는 음료를 선택할 수 있도록 식품 표시사항 확인방법 등 관련 정보를 제공한다고 밝혔다.물처럼 무색ㆍ무취의 ‘탄산수’를 구입하고자 할 경우 식품 외관상으로 ‘탄산음료’와 구분하기 어려워 식 일반 식품 | 푸드앤메드 | 2017-10-26 15:06 멸종위기 야생생물 7종 증식 성공 멸종위기 야생생물 7종 증식 성공 국립낙동강생물자원관은 미분화 식물세포를 이용한 조직배양기술을 활용해 멸종위기 야생생물 Ⅱ급 식물 7종의 증식에 최근 성공했다고 밝혔다.'미분화 식물세포(캘러스)'란 식물의 상처조직에서 만들어지는 세포로 식물호르몬 처리 방식에 따라 목적에 맞게 잎, 줄기 등의 식물기관을 만들 수 있다 일반 식품 | 푸드앤메드 | 2017-10-26 14:02 처음처음이전이전이전81828384858687888990다음다음다음끝끝