-손 씻기ㆍ익혀 먹기ㆍ끓여 먹기 등 식중독 예방 3대 요령 실천 당부도
  
 식품의약품안전처는 여름철 식중독 예방을 위해 휴가객이 많이 이용하는 고속도로휴게소와 피서지 주변 조리ㆍ판매업소 등을 대상으로 내달 1∼12일까지 위생 점검을 한다고 26일 밝혔다.
 이번 점검은 6개 지방식품의약품안전청, 17개 지방자치단체, 소비자식품위생감시원으로 구성된 합동 점검반이 해수욕장ㆍ물놀이 시설 등 피서지 주변 식품취급업소, 고속도로휴게소ㆍ공항ㆍ기차역 등 주변 음식점, 커피ㆍ음료 전문점 등 7천여 곳을 대상으로 실시한다. 
 주요 점검 내용은 무신고 영업 여부, 부패ㆍ변질 원료 사용 여부, 유통기한 경과 제품 사용 여부, 식품의 위생적 취급 여부,  종사자 건강진단 실시 여부 등이다.
식약처는 편의점과 음식점에서 판매하는 냉면, 콩국수, 빙수, 식혜 등도 수거해 식중독균 오염 여부를 집중적으로 검사할 방침이다. 
 식약처는 “여름철 고온ㆍ다습한 환경에서는 음식물 관리가 조금만 소홀해도 식중독이 발생할 수 있다”며 “손 씻기ㆍ익혀 먹기ㆍ끓여 먹기 등 식중독 예방 3대 요령을 실천해 달라”고 당부했다. 문현아 moon@foodnmed.com

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