2017년 10월 18일 / 오전 7시 10분

푸드

항산화 비타민 많이 섭취할수록 대사증후군 위험 감소

-항산화 비타민 다량 섭취, 남성 대사증후군 위험 최대 60% 낮춰 -레티놀 섭취 많은 여성, 대사증후군 위험 절반이상 감소 -항산화 비타민이 고혈당ㆍ복부비만 위험 감소에도...

“GMO 연구 중단하면 잃어버린 13년 맞을 수 있다”

  -“나중엔 미국ㆍ유럽ㆍ일본ㆍ중국에서 로열티 주고 GMO 기술 사와야 할 것” - GM 작물 기술은 ‘바나나겟돈’ 예방에 기여할 것 - GM 연구의 중심축, 생산자를 위한 작물에서...

헬스

폐경 후 여성 4명 중 1명의 혈중 수은 농도 중독 수준

  -폐경 전 여성 10명 중 1명이 철 결핍 상태 -폐경 전 여성이 커피ㆍ차ㆍ술 자주 즐기는 것이 문제 -여성의 철 영양 상태는 혈중 중금속...

캡슐 제품의 2/3 이상이 젤라틴 원료물질 미(未)표시

-젤라틴이 소에서 얻은 것이면 광우병 연루 논란 -돼지에서 얻은 젤라틴이라면 이슬람권 수출 불가 -소비자 알 권리 위해 젤라틴 원료 표시 의무화 필요성 -식약처, 인터넷 유통 중인...

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롱런식품 열전

초보 푸드라이터

박태균의 푸드백신