기사 (5,328건) 리스트형 웹진형 타일형 관절염에 좋은 식품 관절염에 좋은 식품 관절염은 흔한 질병이다. 관절염의 종류는 100가지가 넘는데 이 중 80% 이상이 골관절염 같은 퇴행성관절염이다. 뼈와 뼈 사이에 있는 연골이 닳거나 손상되는 것이 주된 원인이다.퇴행성관절염의 노화의 일종으로 간주된다. 환자의 80% 이상이 50세 이상이다. 약물치료는 효과는 빠르지만 위장장애와 간 박태균의 푸드백신 | 푸드앤메드 | 2017-02-28 17:32 노인이 체중 줄면 사망률 57% 증가 노인이 체중 줄면 사망률 57% 증가 -다이어트 등 의도적 체중감소는 오히려 사망률 낮추는 요인 -체중감소에 따른 사망률 증가는 여성에서 더 두드러져 -삼성서울병원 유준현 교수팀, 관련 연구 14편 메타 분석 결과 부모의 건강 상태를 짐작하려면 체중 변화를 유심히 살피는 것이 중요하다는 연구결과가 국내에서 나왔다. 다이 생활습관 | 푸드앤메드 | 2017-02-28 13:40 식물의 색깔 변화로 환경호르몬 유무 판정한다 식물의 색깔 변화로 환경호르몬 유무 판정한다 -환경호르몬 잡는 유전자 변형 기술, 국내 연구진이 개발 -환경호르몬 존재하면 애기장대의 잎 붉게 변해 -세종대 황성빈 교수팀 개발, 상업화 가능비스페놀 A(BPA) 등 환경호르몬 의심물질을 GM(유전자변형) 기술로 만든 식물을 이용해 찾아내는 기술이 국내에서 처음 개발됐다.세종대 분자생물학 정책/자료 | 푸드앤메드 | 2017-02-27 11:43 [톡톡톡] “불량식품, 무조건 강하게 단속ㆍ처벌하는 것이 답은 아니다” [톡톡톡] “불량식품, 무조건 강하게 단속ㆍ처벌하는 것이 답은 아니다” 톡톡톡 ⑥식품의약품안전처 불량식품근절추진단 손정현 부단장-불량식품은 2∼3일만 지체해도 증거 인멸 우려 -식품안전 사고 적발의 최일선에 선 40세 여검사29개 정부기관이 참여하는 범부처 불량식품근절추진단(이하 불근단)은 단장 1명과 부단장 1명, 팀장ㆍ팀원으로 구성된다. 단장은 식품 특집 | 푸드앤메드 | 2017-02-27 11:27 콜레스테롤 수치 높이는 식품 콜레스테롤 수치 높이는 식품 콜레스테롤은 무조건 혈관 건강에 해롭다고 여기는 사람이 많지만 HDL(고밀도지단백) 콜레스테롤은 예외다. 콜레스테롤은 동맥경화 원인이 되는 LDL(저밀도지단백) 콜레스테롤과 동맥경화를 예방하는 HDL 콜레스테롤로 구분된다. LDL 수치는 낮추고 HDL 수치는 높이는 것이 혈관 건강의 중요한 열쇠다.식 박태균의 푸드백신 | 푸드앤메드 | 2017-02-24 16:19 ‘암 예방 비타민’인 비타민 D의 혈중 농도 최저는 20대 여성 ‘암 예방 비타민’인 비타민 D의 혈중 농도 최저는 20대 여성 -피부 망가질까봐 햇볕 꺼린다면 비타민 D 풍부한 식품이라도 섭취해야-20대 여성의 혈중 비타민 D 농도 75세 이상 여성보다 30%나 적어-비타민 D 보충에 가장 기여하는 식품은 어패류-충남대 이선영 교수팀, 성인 남녀 약 5000명 조사 결과‘암 예방 비타민’으로 통하는 비타민 D의 혈중 농도가 가장 생활습관 | 푸드앤메드 | 2017-02-24 09:56 [롱런식품열전] 커피믹스의 원산지가 한국이란 사실을 아시나요? [롱런식품열전] 커피믹스의 원산지가 한국이란 사실을 아시나요? 롱런식품열전⑥ 맥심 커피믹스이제 '밥보다 커피를 많이 먹는다'는 말은 과장이 아니다. 실제로 한국인은 커피를 1주일에 평균 12.3회, 쌀밥은 7회 섭취한다는 조사결과도 나왔다. 20세 이상 성인이 마신 연간 커피소비량은 10g을 한 잔으로 환산했을 때 2015년 기준으로 약 384잔이다. 1인당 하루 평균 1잔 롱런식품 열전 | 푸드앤메드 | 2017-02-24 09:26 [초보 푸드 라이터] 덴마크인의 휘게(hygge) 음식 3선 -편안한 소파에 누워 좋아하는 일 할 때 느낌-덴마크인에게 고향의 따뜻함을 안겨주는 음식최근 북유럽에 대한 관심이 뜨거워지고 있다. 노르딕 디자인이 선풍적인 인기를 끌고 있는 것이다. 옥스퍼드 사전은 지난해 말 덴마크어인 휘게(hygge)를 올 한해를 대표하는 단어 후보로 올리기도 했다.휘게 초보 푸드라이터 | 푸드앤메드 | 2017-02-24 09:15 만성 신장 질환자 소금 섭취 줄이면 혈압 11 감소 만성 신장 질환자 소금 섭취 줄이면 혈압 11 감소 -소금 제한 식사 하면 몸 안 체액도 1ℓ나 배출-소금 덜 먹으면 신장질환 만성화 속도도 감속-미국 미시건대 연구팀, 만성 신장질환자 58명 대상 연구결과만성 신장 질환자가 소금 섭취를 줄이면 혈압을 개선하고 몸 안에서 과도한 체액 보유를 줄일 수 있다는 연구 결과가 나왔다.미국 미시건 대학 질병 | 푸드앤메드 | 2017-02-23 15:52 [톡톡톡] "식품과 건강의 관계는 흑백 논리로 재단 불가" [톡톡톡] "식품과 건강의 관계는 흑백 논리로 재단 불가" 톡톡톡 ⑤김정선 국립암센터 국제암대학원대학교 교수우리 국민이 똑똑해졌다. 건강한 백세 시대를 맞이하기 위해 운동에만 매달리는 것이 아니라 입으로 들어가는 모든 것에 신경을 쓰기 시작했다. 영양의 중요성을 깨닫고 식품에 대한 공부를 시작한 것이다. 세태를 반영하듯 TV엔 식품 관련 프로그 특집 | 푸드앤메드 | 2017-02-23 09:07 설탕보다 이로운 설탕 대체물 5가지는 무엇? 설탕보다 이로운 설탕 대체물 5가지는 무엇? -메이플시럽ㆍ꿀ㆍ대추야자 당ㆍ코코넛 당ㆍ블랙스트랩 당밀-메이플시럽은 설탕의 3/4만 넣어도 비슷한 단맛 제공-블랙스트랩 당밀은 다른 감미료보다 항산화 성분 많아-미국의 건강전문지 ‘헬스’ 14일자 기사를 통해 발표메이플시럽ㆍ꿀ㆍ대추야자 당ㆍ코코넛 당ㆍ블랙스트랩 당밀 등 5가지 일반 식품 | 푸드앤메드 | 2017-02-22 09:23 갱년기 여성에 좋은 음식 갱년기 여성에 좋은 음식 40대 후반~50대 초반에 폐경과 함께 찾아오는 갱년기 장애는 여성에게는 일대 사건이다. 폐경을 맞아 여성호르몬의 분비가 거의 끊기면서 엄청난 정신적, 신체적 변화의 소용돌이에 휩싸이게 된다.여성으로서의 삶이 끝났다는 생각에 빠져 심리적으로 크게 위축되면서 얼굴이 화끈 달아오르고, 시도 때 박태균의 푸드백신 | 푸드앤메드 | 2017-02-21 17:08 시판 음료 한 병만 마셔도 WHO 하루 당류 섭취 제한량 84% 보충 시판 음료 한 병만 마셔도 WHO 하루 당류 섭취 제한량 84% 보충 -pH 낮은 탄산음료는 치아침식 가능성이 매우 높은 음료 -열량ㆍ단백질ㆍ나트륨ㆍ당류 함량 가장 높은 것은 유음료 -시판 음료 1병당 평균 당류 함량 21g -동남보건대 이선미 교수팀, 시판 음료 7종 52개 제품 조사 결과국내 시판 음료 한 병의 평균 당류 함량이 21g으로, 한 병만 마셔도 세계보건기구(W 뉴스 | 푸드앤메드 | 2017-02-21 09:56 하루 9시간 이상 자면 적정시간 자는 사람보다 비만 위험 두 배 하루 9시간 이상 자면 적정시간 자는 사람보다 비만 위험 두 배 -하루 6시간 미만 등 너무 적게 자도 비만 위험 증가-수면시간과 비만의 상관성은 젊은 여성에서 더 뚜렷-긴 수면을 취하는 사람 비율이 짧은 수면자 비율의 두 배 이상-삼성서울병원 박승우 교수팀, 성인 1만2000여명 조사 결과잠자는 시간이 하루 9시간 이상인 사람은 비만 위험이 적정 시간 수면을 생활습관 | 푸드앤메드 | 2017-02-21 09:46 골다공증 예방 식품 골다공증 예방 식품 골다공증은 말 그대로 뼈에 구멍이 숭숭 뚫리는 병이다. 세포들이 제 역할을 하는 데 필수적인 각종 미네랄의 저장소인 뼈에 구멍이 많아지면 골절 위험이 높아진다.뼈는 약70%가 칼슘과 인이다. 나머지 28%는 단백질, 2%는 골세포로 구성돼 있다.최적의 뼈 건강을 유지하기 위해서는 24가지 이상의 영양 박태균의 푸드백신 | 푸드앤메드 | 2017-02-17 15:33 2017 새 의사 윤리지침, 쇼닥터ㆍ김영란법ㆍ메르스 사태ㆍ안락사 논란 반영 예정 2017 새 의사 윤리지침, 쇼닥터ㆍ김영란법ㆍ메르스 사태ㆍ안락사 논란 반영 예정 -10년 만에 개정되는 새 의사 윤리지침에 새로 포함된 내용은 무엇?-공정한 의료 제공돼야 한다는 원칙 담아-안락사ㆍ자살 방조 행위는 금지-의사윤리지침 TF, 대한의사협회지 최근호에 개정안 주요내용 게재10년 만에 개정되는 의사 윤리지침에 쇼닥터ㆍ김영란법ㆍ메르스 사태ㆍ안락사 논란 등 정책/자료 | 푸드앤메드 | 2017-02-17 10:03 종편 식생활 관련 프로, 바람직하지 않은 내용 1편당 평균 1.2회 종편 식생활 관련 프로, 바람직하지 않은 내용 1편당 평균 1.2회 - 가장 흔한 잘못은 식품을 약으로 오인하게 하는 것- ‘공복에 오이고추 먹어 4개월 만에 40㎏ 감량했다’는 내용이 한 예- 가천대 김순미 교수팀, 소비자연맹과 함께 82편 모니터링 결과종합편성채널(종편)의 식생활관련 프로그램에서 잘못됐거나 바람직하지 않은 내용이 1편당 평균 1.2회 방송된 것 생활습관 | 푸드앤메드 | 2017-02-16 09:59 [전문가의 창/문정훈] 백돈ㆍ삼겹살 전성시대 저무나? [전문가의 창/문정훈] 백돈ㆍ삼겹살 전성시대 저무나? 버크셔(흑돈)ㆍ이베리코가 국내에서 대박 난 비결? 제주 관광 활성화가 돼지고기 맛 차별화의 계기서울대 농경제사회학부 문정훈 교수돼지고기와 관련해 많은 것이 바뀌게 된 계기는 2000년대 중반 이후 활발해진 제주도 관광이다. 제주 흑돈의 맛이 기존 돼지고기 맛과 다르고, 그 맛이 좋다는 것 연재 | 푸드앤메드 | 2017-02-15 17:32 [톡톡톡] “우리나라 의학이 그래요” [톡톡톡] “우리나라 의학이 그래요” 톡톡톡 ④여에스더 가정의학전문의-그가 '상업성 짙다'는 비난 앞에서도 당당한 이유-어릴 때부터 '삭신이 쑤신다'는 의미를 직접 체험 여에스더 가정의학전문의 ⓒ 이문예포탈에서 ‘여에스더(51)’란 이름을 검색하면 수많은 기사가 쏟 특집 | 푸드앤메드 | 2017-02-15 15:25 환경부, 제품 환경성에 대한 표시ㆍ광고 엄격 관리 환경부, 제품 환경성에 대한 표시ㆍ광고 엄격 관리 환경부는 제품의 환경성에 관한 표시ㆍ광고를 엄격하게 관리하기 위해 '환경성 표시ㆍ광고 관리제도에 관한 고시'를 제정해 15일부터 시행한다고 밝혔다.이번 고시는 제품의 환경성에 관한 표시ㆍ광고 방법을 규정한 기본원칙, 표시ㆍ광고 적법 여부의 판단세칙, 과징금 산정 세부기준 등의 구체적 정책/자료 | 푸드앤메드 | 2017-02-15 14:58 처음처음이전이전이전251252253254255256257258259260다음다음다음끝끝