기사 (5,328건) 리스트형 웹진형 타일형 쌀가루 산업 촉진을 위한 설명회 개최 쌀가루 산업 촉진을 위한 설명회 개최 농촌진흥청은 4일 국립식량과학원에서 쌀가루 산업 촉진을 위해 건식 쌀가루 전용품종인 '한가루'와 '밀양317호'의 생산 협약을 위탁농가와 맺고 품종재배기술 설명회를 연다. 두 품종은 쌀가루의 영양적인 면과 밀가루의 조리 편의점 등을 두루 갖춰 식품업계에서 활용성이 클 것으로 예상된다.그 일반 식품 | 푸드앤메드 | 2017-04-03 16:54 농진청이 선정한 4월의 식재료는 달래ㆍ수제소시지ㆍ기장 농진청이 선정한 4월의 식재료는 달래ㆍ수제소시지ㆍ기장 농촌진흥청이 4월의 식재료로 달래ㆍ수제소시지ㆍ기장를 선정하고 이 세가지 식재료를 주재료로 만들 수 있는 가정식과 단체급식용 조리법을 소개했다.4월의 식재료를 활용한 조리법은 제철 식재료와 어울리는 음식조리법을 포함해 누구나 쉽고 빠르게 조리할 수 있게 한 것이 특징이다.달래를 이 일반 식품 | 푸드앤메드 | 2017-04-03 16:49 초보 도시농부를 위한 모종 심는 시기 정보 제공 초보 도시농부를 위한 모종 심는 시기 정보 제공 농촌진흥청은 본격적으로 주말농장을 시작할 시기를 앞두고 주요 텃밭작물의 모종 심는 시기에 대한 정보를 제시했다.농진청에 따르면 텃밭을 분양받은 경우 작물 선택시 임대기간을 고려해야 한다. 예를 들어 3월부터 11월까지 임대한 경우는 봄~가을 재배가 가능한 일년생 작물 위주로 선택한다. 마 일반 식품 | 푸드앤메드 | 2017-04-03 16:27 공정위, 가맹점에 특허제품이라 속인 본죽에 제재 조치 공정위, 가맹점에 특허제품이라 속인 본죽에 제재 조치 공정거래위원회는 프랜차이즈 죽 전문점 본죽이 가맹점들을 대상으로 특허받지 않은 제품을 마치 특허받은 것처럼 기재해 속인 행위에 대해 과징금을 부과하기로 했다.본죽 가맹본부인 본아이에프(주)는 그동안 죽과 함께 제공되는 반찬 5종 중 특허출원이 자동 취소돼 특허 효력이 없는 3종까지도 특 업계 | 푸드앤메드 | 2017-04-03 14:26 산불위험지수 최고조 예상... 주의 당부 산불위험지수 최고조 예상... 주의 당부 산림청 국립산림과학원이 청명ㆍ한식을 앞둔 전국 대부분 지역의 산불위험지수가 연중 최고수준에 이를 것으로 예측하고 성묘객과 야외나들이객 등의 주의를 당부했다.3일 오후 3시를 기준으로 전국 대부분 지역의 산불위험지수는 100점 중 66-85점으로 나타나 '높음' 지수를 보였다. 이런 경향은 다음 생활습관 | 푸드앤메드 | 2017-04-03 10:06 밤에 오줌 싸면 이웃집에 얻으러 가야 했던 소금의 ‘배신’ 밤에 오줌 싸면 이웃집에 얻으러 가야 했던 소금의 ‘배신’ -하루 소금 섭취 2.7g 줄였더니 야간뇨 횟수 40% 감소 -하루 소금 섭취 1.4g 늘어난 사람의 야간뇨 횟수는 17% 증가 -소금과 나트륨 섭취 줄여야 하는 이유 하나 추가 -일본 나가사키대학 마쓰오 교수팀, 소금 과다 섭취자 321명 대상 연구결과소금 섭취를 줄이면 야뇨증 위험이 크게 줄어든다는 연구 일반 식품 | 푸드앤메드 | 2017-04-03 09:15 올봄 인천해역 꽃게 어획량 증가 예상 올봄 인천해역 꽃게 어획량 증가 예상 해양수산부 국립수산과학원 서해수산연구소는 올봄 인천해역의 꽃게 어획량이 1천 5백~2천톤으로 지난해에 비해 증가할 것으로 전망했다.서해수산연구소가 올해 봄어기 어획량에 영향을 주는 2015~2016년에 태어난 꽃게 유생의 분포밀도를 조사한 결과, 2015년 1천㎥당 992개체에서 2016년 4천669개체로 증가 일반 식품 | 푸드앤메드 | 2017-04-01 11:47 건강기능성과 소비자 선호도 모두 잡은 땅콩 새 품종 소개 건강기능성과 소비자 선호도 모두 잡은 땅콩 새 품종 소개 농촌진흥청은 본격적인 영농철이 시작되면서 맛ㆍ수량성ㆍ건강기능성이 우수하며 소비자 선호도가 높고 농가에서 고소득을 창출할 수 있는 땅콩 새 품종들을 소개했다.신품종 '신팔광'은 기존 농가에 많이 보급했던 '팔광' 품종을 키는 더 작게, 알은 더 굴게, 포기 내 꼬투리 크리는 더 균일하게 일반 식품 | 푸드앤메드 | 2017-04-01 09:30 산림청, '식목일에 다 같이 나무심어요' 산림청, '식목일에 다 같이 나무심어요' 산림청이 지난달 31일 '2017년도 나무심기 추진 계획'을 발표했다. 나무심기 추진 계획에는 돌아오는 식목일을 전후로 4월 말까지 여의도의 77배에 달하는 면적에 5400만 그루의 나무를 심을 계획도 포함하고 있다.산불ㆍ소나무재선충병 피해지 복구, 고속도로ㆍ국도변 경관 조성을 위한 산림 공익적 목 정책/자료 | 푸드앤메드 | 2017-04-01 09:27 비만 탈출 돕는 식품 비만 탈출 돕는 식품 비만은 어느 연령대에서나 시작될 수 있다. 특히 어린이 비만이 위험하다. 성인 비만은 지방세포 수는 거의 변함 없으면서 지방세포의 크기가 커지는 데 비해, 어린이 비만은 지방세포의 수가 늘어난다는 데 문제의 심각성이 있다. 어려서 늘려 놓은 지방세포의 수는 자라서도 거의 줄지 않는다. 40대 이 박태균의 푸드백신 | 푸드앤메드 | 2017-03-31 11:34 초등학생 스마트폰 사용이 식생활에도 악영향 입증 초등학생 스마트폰 사용이 식생활에도 악영향 입증 -초등학생 10명 중 4명이 하루 2시간 이상 스마트폰 사용 -스마트폰 오래 쓸수록 패스트푸드ㆍ탄산음료 섭취횟수 많아 -스마트폰 때문에 TV 시청ㆍPC 이용 시간은 과거보다 단축 -충북대 배문경 교수팀, 지난해 초등 5∼6년생 372명 조사 결과초등학생의 과도한 스마트폰 사용이 간식거리로 패스트 생활습관 | 푸드앤메드 | 2017-03-31 09:16 음주 학생 에너지 드링크 섭취율 금주 학생의 1.3배 음주 학생 에너지 드링크 섭취율 금주 학생의 1.3배 -술ㆍ에너지 드링크 섞어 마시면 문제행동 위험 증가 -스트레스ㆍ불면 등도 에너지 드링크 섭취율 높여 -남학생의 에너지 드링크 섭취율 여학생의 1.4배 -경성대 윤혜선 교수, 중ㆍ고생 6만8000여명 조사 결과음주 학생은 금주 학생보다 에너지 드링크 섭취율이 1.3배 높은 것으로 밝혀졌다. 알코 일반 식품 | 푸드앤메드 | 2017-03-30 09:20 간접흡연, 젊은 여성의 신장 기능에도 악영향 간접흡연, 젊은 여성의 신장 기능에도 악영향 -간접흡연 경험 여성 사구체 여과율 2 정도 낮아 -30, 40대 여성 신장 기능엔 간접흡연 영향 제한적 -흡연은 알부민 뇨(尿)ㆍ혈압 증가ㆍ신장 조직 변화 유발 -건국대병원 오은정 교수팀, 20∼40대 여성 1500여명 조사 결과간접흡연이 20대 젊은 여성의 신장 기능에 악영향을 미치는 것으로 밝혀졌다. 생활습관 | 푸드앤메드 | 2017-03-29 09:24 [전문가의 창/김상규] 크리스퍼 가위가 GM(유전자변형) 기술 대체하나? [전문가의 창/김상규] 크리스퍼 가위가 GM(유전자변형) 기술 대체하나? -정확도 높고 간단하며 비용 저렴하다는 것이 장점 -거대 기업이 독점한 GM 기술의 이익 공유 가능해져IBS(기초과학연구원) 유전체교정 연구단 김상규 식물연구팀장최근 미국 뉴욕 소재 한 레스토랑에선 크리스퍼 유전자 가위로 교정된 작물을 식재료로 이용한 요리를 선보이는 행사가 열렸다. 요 연재 | 푸드앤메드 | 2017-03-29 09:12 설탕 과다 섭취가 건강에 미치는 악영향 8가지 설탕 과다 섭취가 건강에 미치는 악영향 8가지 -기억ㆍ학습능력 낮추고 식탐 높여 -피부 노화 촉진하고 다이어트 방해 -스트레스 부르고 단맛 중독 유발 -건강 전문지 ‘헬스’ 22일 선정미국의 건강 전문지 ‘헬스’(Health)가 설탕 등 당류의 과다 섭취가 건강에 미치는 악영향 8가지를 선정해 발표했다.‘설탕을 먹을 때 당신 몸에서 일어 일반 식품 | 푸드앤메드 | 2017-03-28 09:17 [전문가의 창/김성호] 삼겹살에서 목살로…돼지고기 선호도 변화 뚜렷 [전문가의 창/김성호] 삼겹살에서 목살로…돼지고기 선호도 변화 뚜렷 -삼겹살 제외한 부위는 고단백ㆍ저지방 식품 -웰빙 바람 타고 앞ㆍ뒷다리살의 소비도 증가축산마케터 김성호 blog.daum.net/meatmarketing돼지고기 삼겹살은 오랫동안 ‘서민 음식’으로 굳건한 인기를 누려 왔다. 최초의 삼겹살 애호가는 탄광촌 광부란 말이 널리 회자된다. 호흡기에 꽉 찬 분진을 씻어 연재 | 푸드앤메드 | 2017-03-27 17:52 농진청, 소면적 고소득 작물 정보 제공 농진청, 소면적 고소득 작물 정보 제공 농촌진흥청은 재배면적은 작지만 농가 소득에 기여하는 12작물을 추가해 총 133작물의 비료사용처방서를 농진청의 토양환경정보시스템인 ‘흙토람’에 제공한다고 밝혔다.올해 추가한 12작물은 메밀ㆍ연근ㆍ우엉ㆍ야콘ㆍ아욱ㆍ청경채ㆍ눈개승마ㆍ민들레ㆍ어성초ㆍ엉겅퀴ㆍ결명자ㆍ식방풍이다.비 업계 | 푸드앤메드 | 2017-03-27 15:05 낙석 사고 예방 안전점검 실시키로 낙석 사고 예방 안전점검 실시키로 환경부 산하 국립공원관리공단은 봄철 해빙기를 맞아 낙석으로 인한 안전사고 예방을 위해 전국 국립공원 낙석위험지구 495곳에 대해 현장 안전점검을 실시한다고 밝혔다.이번 점검시에는 탐방로에 설치된 낙석방지 시설, 안전난간 등 구조물의 이상 유무를 점검하고 얼음이 얼고 녹는 과정에서 탐방 생활습관 | 푸드앤메드 | 2017-03-27 15:00 건강한 돼지 키우는 요령은? 건강한 돼지 키우는 요령은? 농촌진흥청은 건강한 돼지를 키우기 위한 맞춤형 돼지 사양과 돈사 관리요령을 제시했다.일교차가 10℃ 이상 나고 건조한 환절기에는 돼지 항상성이 떨어지기 쉽다. 생체대사 기능과 면역체계 기능이 낮아져 호흡기 질병 발병이 늘어나므로 주의가 필요하다.돼지의 성장단계에 맞게 돈사 내 적정 온 일반 식품 | 푸드앤메드 | 2017-03-27 14:56 수입 묘목류 특별검역 실시 수입 묘목류 특별검역 실시 농림축산검역본부는 봄철 묘목 수요 증가에 따라 해외 악성병해충의 유입을 예방하기 위해 오늘부터 다음달 28일 까지 한달에 걸쳐 수입 묘목류에 대한 특별검역을 실시한다고 밝혔다.이번 특별검역 실시 기간 동안에는 수입 묘목류에 대한 실험실 정밀검역 수량 2배 확대 등 검역을 강화하고 병해충 정책/자료 | 푸드앤메드 | 2017-03-27 14:38 처음처음이전이전이전251252253254255256257258259260다음다음다음끝끝