기사 (18건) 리스트형 웹진형 타일형 “학교에서도 코리아그린푸드데이 시작해요” “학교에서도 코리아그린푸드데이 시작해요” 한국농수산식품유통공사(사장 김춘진)가 추진 중인 저탄소∙친환경 식생활 캠페인 ‘코리아 그린푸드 데이’에 서울시내 84만 초‧중‧고교생도 함께 할 수 있게 됐다. 한국농수산식품유통공사와 서울특별시교육청(교육감 조희연)은 26일 서울 aT센터에서 업무협약을 체결, ‘미래세대의 저탄소 식생활 문화 확산을 위해 그린 급식과 연계한 ‘코리아 그린푸드 데이’ 캠페인 전개 등 ESG실천문화 확산’, ‘저탄소·친환경 농수산식품 등을 활용한 공공급식 활성화’, ‘미래세대의 꽃 생활화 문화 확산을 위한 체험교육 추진’ 등에 협력하기로 했다. ‘코리아 정책/자료 | 정은자 | 2021-10-27 14:13 친환경 농산물 섭취 시 얻을 수 있는 효과 4 친환경 농산물 섭취 시 얻을 수 있는 효과 4 친환경 농산물을 섭취하면 환경에 대한 부담을 줄일 수 있을 뿐 아니라 맛, 안전과 함께 건강도 챙길 수 있다는 전문가 의견이 제시됐다. 2학기를 맞아 대학생 대상으로 진행되고 있는 농림수산교육문화정보원(EPIS) 주관의 ‘친환경 농업의 공익적 효과’ 교육을 통해서다. 18일 한국식품커뮤니케이션포럼(KOFRUM)에 따르면 최근 대학생 대상 친환경 농업 교육에서 대한영양사협회 이영은 회장(원광대 식품영양학과 교수)은 친환경 농산물을 먹으면 얻을 수 있는 효과를 선정해 발표했다. 첫째, 잔류 농약 섭취 감소다. 친환경 농산물을 섭취하면 일반 식품 | 박하연 | 2021-10-18 09:38 요즘 마트에서 자주 눈에 띄는 ‘로컬푸드’는 푸드 마일리지 줄여주는 식품 요즘 마트에서 자주 눈에 띄는 ‘로컬푸드’는 푸드 마일리지 줄여주는 식품 ‘로컬푸드’라는 표시가 요즘 마트에서 자주 눈에 띈다. 로컬푸드는 중간 유통 단계나 장거리 운송을 거치지 않는 보통 반경 50㎞ 내에서 생산된 지역 농산물을 가리킨다. 농업인이 직접 생산부터 판매까지 담당해 푸드 마일리지나 탄소발자국이 적은 친환경적인 식품이라고 볼 수 있다. ‘푸드 마일리지’와 ‘탄소발자국’은 환경과 연관한 식품 용어다. 먼 나라에서 온 식품일수록 푸드 마일리지가 높고, 그만큼 운송에 따른 온실가스 배출이 많다. 생산부터 소비까지 얼마나 많은 이산화탄소를 만들어내는지 숫자로 보여주는 것이 탄소발자국이다. 가까이에서 박태균의 건강365 | 박태균 | 2021-09-29 15:05 우리 수산물, 직거래로 신선하게 구입하세요! 우리 수산물, 직거래로 신선하게 구입하세요! 해양수산부(장관 문성혁)는 5월 13일(목) 수산물 직거래 촉진을 위한 로컬푸드 직매장 입점 지원 사업자를 선정했음을 밝혔다. 이번에 지정된 사업자는 수산물 공급자 3개사, 로컬푸드 직매장 운영 사업자 7개사이다.최근 안전 수산물에 대한 요구가 상승함에 따라 소비자가 생산 정보를 직접 확인 가능한 유통∙소비환경의 필요성 또한 커지고 있다. 이에 해양수산부는 농∙축산물을 중심으로 운영되는 기존 로컬푸드 직거래 매장에 수산물이 입점되도록 지원하는 사업을 작년부터 추진해왔다.작년 해양수산부는 중부권역(대전광역시∙세종특별자치시∙충남∙충북) 정책/자료 | 박하연 | 2021-05-14 17:36 로컬푸드·직거래 고민 해결해드리겠습니다! aT, ‘바로정보’ 서비스 개편 로컬푸드·직거래 고민 해결해드리겠습니다! aT, ‘바로정보’ 서비스 개편 농림축산식품부(장관 김현수)와 한국농수산식품유통공사(aT, 사장 이병호)는 전국 로컬푸드와 농식품 직거래종합정보를 제공하는 ‘바로정보(www.baroinfo.com)’ 홈페이지 새 단장과 함께 이용자 중심의 신규 서비스를 선보였다.가장 눈에 띄는 부분은 직거래 사업자 또는 생산자가 경영∙홍보 등 현장 고민을 수시로 자문할 수 있는 온라인 전문가 상담서비스 ‘바로상담’ 제공이다. 이를 통해 이용자는 분야별 전문가에게 실시간 무료 자문을 받을 수 있다.또한, 오프라인 모임이 제한적인 비대면 시대에 맞춰 온라인 소통 창구인 ‘바로모임’ 정책/자료 | 박하연 | 2021-03-09 12:25 종가음식은 슬로푸드이자 웰빙 푸드 종가음식은 슬로푸드이자 웰빙 푸드 한 문중에서 맏이로만 이어온 큰집이 종가(宗家)다. 조선 중기 이후 400년 가까이 유지돼온 유교적 가족 제도로 2010년 8월 세계문화유산으로 등재됐다. 안동 하회마을ㆍ경주 양동마을을 떠올리면 그 전형이 그려진다. 종가가 이이ㆍ이황 등 조선의 걸출한 인재만 길러낸 것이 아니다. 슬로푸드(slow food)이자 정성이 가뜩 담긴 종가음식의 산실이기도 하다. 웰빙 열풍에 힘입어 종가음식에 대한 대중의 관심이 최근 높아지고 있다.종가음식은 궁궐(궁중음식)ㆍ절(사찰음식)ㆍ서울의 양반가(반가음식)가 아닌 각 지방 종갓집의 관혼상제(冠婚喪祭 박태균의 건강365 | 박태균 | 2020-12-16 13:00 농식품부, 2022년까지 지역 소비 로컬푸드 비중 세 배 이상 확대 농식품부, 2022년까지 지역 소비 로컬푸드 비중 세 배 이상 확대 -‘로컬푸드 확산을 위한 3개년 추진계획’ 발표 -농협 하나로마트를 로컬푸드 판매 거점으로 지정 정부가 지역에서 생산하고 소비하는 ‘로컬푸드’의 유통 비중을 2022년까지 15%까지 끌어올리기로 했다. 지난해 로컬푸드의 유통비중은 전체의 4.2%에 불과하다. 로컬푸드 직매장은 229개에서 3년간 1210개로 대폭 늘릴 방침이다. 농림축산식품부는 26일 이같은 내용이 담긴 ‘로컬푸드 확산을 위한 3개년 추진계획’을 발표했다. 이를 위해 공공기관과 군 급식에서 로컬푸드 공급 비중을 2022년까지 70%로 대폭 높이고, 로컬푸드 소비체계 정책/자료 | 박권 | 2019-06-27 17:10 농식품부, 로컬푸드 기반 우수 사회적 모델 발굴 사업 공모 농식품부, 로컬푸드 기반 우수 사회적 모델 발굴 사업 공모 -총 15개소가 선정, 분야별로 최대 5000만원의 운영비 지원 - 지역농산물 활성화 위한 ‘국민생각함’도 함께 실시 농림축산식품부는 지역 농산물(로컬푸드)을 기반으로 한 사회적 가치실현 우수사례를 발굴ㆍ지원하는 공모전을 연다고 17일 밝혔다. 이번 공모전은 기존 정부주도의 사업추진방식에서 탈피해 시민사회가 참여하고 주도해 로컬푸드의 사용 가치를 전국으로 확산하기 위해 기획됐다. 주제는 사회적 경제조직 우수활동사례, 신규사업 모델, 지역 시민사회의 지역 농산물 가치 확산활동 지원 등 3개 부문이다. 신청대상은 ‘지역먹거리종합전략’ 정책/자료 | 박권 | 2019-04-19 12:44 푸드 마일리지를 아시나요? 푸드 마일리지를 아시나요? -푸드 마일리지가 높을수록 온실가스 배출량 증가-높은 푸드 마일리지는 우리 건강에도 피해 미쳐 ‘푸드 마일리지(food milelage)를 아시나요?’1994년 영국 환경운동가 팀 랭이 처음 사용한 용어이다. 우리가 매일 먹는 쌀ㆍ옥수수ㆍ토마토ㆍ시금치ㆍ사과 등 식재료가 얼마나 멀리서부터 온 것인가를 보여주는 지표다. 식품의 양(t)에 이동 거리(㎞)를 곱한 값으로 단위는 tㆍ㎞이다. 미국 네브라스카주에서 재배된 밀이 뉴멕시코주 산타페에 위치한 식료품점에서 ‘케이크 믹스’로 팔릴 때까지 5000마일 이상 장거리 여행을 한다는 추적결과 정책/자료 | 문현아 | 2019-04-11 17:04 농식품부, 채소 가격 안정 위해 공급량 조절키로 농식품부, 채소 가격 안정 위해 공급량 조절키로 -아프리카 돼지열병 위험 노선 수화물 검색 강화-농어업·농어촌 특별위원회 4월 중 발족 예고 농림축산식품부는 25일 "쌀 목표가격 수준과 직불제 개편 방향에 대한 국회 논의가 조속히 마무리되도록 여야 4당 협의 내용을 기초로 적극 노력하겠다"고 밝혔다. 이개호 장관은 이날 국회 농림축산식품해양수산위원회 전체회의 인사말에서 이 같이 밝혔다. 가축 질병 방역에 대해선 "최근 중국·몽골·베트남 등에서 아프리카 돼지열병이 계속 발생해 국내 유입 우려가 높아지고 있다. 위험 노선의 수화물 검색을 강화하는 등 국경 검역을 철저히 하고 남은 음 뉴스 | 박권 | 2019-03-26 14:23 종가음식에 대한 세 가지 오해 종가음식에 대한 세 가지 오해 -종가 음식이 건강에도 유익한 이유? -우리 선조의 원래 상차림은 외상 차림 한 문중에서 맏이로만 이어온 큰집이 종가(宗家)다. 종가가 이이ㆍ이황 등 조선의 걸출한 인재만 길러낸 것이 아니다. 슬로푸드(slow food)이자 정성이 가득 담긴 종가 음식의 산실이 되었다. 웰빙 열풍에 힘입어 종가 일반 식품 | 푸드앤메드 | 2019-02-20 11:05 학교 과일간식 지원근거 마련 법개정 국회 통과 학교 과일간식 지원근거 마련 법개정 국회 통과 농림축산식품부는 어린이의 식습관 개선을 통한 건강 증진과 국산 과일의 소비 확대를 위해 정책적으로 추진하고 있는 ‘초등돌봄교실 과일간식 지원 시범사업’의 법적 근거가 마련됐다고 밝혔다.지난해 6월 더불어민주당 김현권 의원이 대표 발의한 「식생활교육지원법」 개정안이 1년 2개월여 정책/자료 | 푸드앤메드 | 2018-09-03 17:07 농수산물 등 설 선물판매 17% 증가 농수산물 등 설 선물판매 17% 증가 -청탁금지법 개정 후 첫 명절 효과 ‘반짝’-농수산물 온라인 쇼핑몰 매출액 크게 증가농림축산식품부는 청탁금지법 시행령 개정 이후 첫 명절인 이번 설 기간의 농축수산물 판매가 지난해 설 대비 17.4% 증가했다고 6일 밝혔다.농식품부에 따르면 백화점ㆍ대형마트 등 7개 유통업체와 11번가ㆍ쿠팡 뉴스 | 푸드앤메드 | 2018-03-06 17:08 설 기간 농수산물 등 선물판매액 약 17.4% 증가 설 기간 농수산물 등 선물판매액 약 17.4% 증가 개정된 청탁금지법 시행령 시행 이후 맞은 첫 명절 효과 농림축산식품부(이하 ‘농식품부’)는 청탁금지법 시행령 개정 이후 첫 명절인 이번 설 기간의 유통업체, 전통시장 등 농축수산물 판매 효과를 발표하였다.농식품부에 따르면 7개 유통업체와 홈쇼핑, 온라인 업체의 설 선물 매출액은 ‘17 정책/자료 | 푸드앤메드 | 2018-02-28 11:06 "천고마비의 계절, 농약사용은 깐깐하게" "천고마비의 계절, 농약사용은 깐깐하게" - 농식품부, 10월을 '농약안전사용의 달'로 지정농림축산식품부(이하 '농식품부')는 10월을 '농약안전사용의 달'로 지정하고 농약안전사용 강조 계획을 발표했다.농약 허용물질목록 관리제도인 PLS제도 전면시행에 앞서 농업인의 농약안전사용에 대한 인식을 높이는 계기로 삼을 예정이다.이에 정책/자료 | 푸드앤메드 | 2017-10-01 09:46 여름철 농산물 안전 특별조사 실시 여름철 농산물 안전 특별조사 실시 국립농산물품질관리원은 여름철을 맞아 채소류ㆍ곡류ㆍ두류ㆍ견과류 등의 농산물을 대상으로 이달 3일부터 다음달 25일까지 특별 안전성 조사를 실시한다고 밝혔다.여름 장마철에는 온도와 습도가 높아져 병해충 발생이 증가함에 따른 농약 오남용과 저장과정에서 곰팡이 발생으로 농산물의 변질 정책/자료 | 푸드앤메드 | 2017-07-03 15:53 '라이스 랩', 쌀 체험 공간 운영 준비 시작 '라이스 랩', 쌀 체험 공간 운영 준비 시작 농림축산식품부(이하 농식품부)는 식자재로서 쌀의 가치를 확산하고 쌀 소비를 촉진하기 위해 '라이스 랩(Rice Lab)' 4개소를 선정했다.라이스랩(Rice Lab)은 쌀 관련 스타트 업 유망 제품을 발굴하고 시장에 진출하도록 지원하는 플랫폼을 말한다. 라이스랩은 쌀 디저트 등 다양한 쌀 제품을 개발ㆍ홍보 정책/자료 | 푸드앤메드 | 2017-06-22 15:01 버섯 소비 확산에 기여할 '버섯드림맛집' 제1호 탄생 버섯 소비 확산에 기여할 '버섯드림맛집' 제1호 탄생 정부3.0의 하나로 버섯산업 활성화를 위해 국민을 포함한 민ㆍ관이 협력해 만든 '버섯드림맛집' 1호가 탄생했다.농촌진흥청은 농업인ㆍ가공업체 관계자ㆍ소비자ㆍ연구자ㆍ관련 단체 전문가 등으로 구성된 국민디자인단을 만들고 이들의 아이디어를 바탕으로 경기도 여주시에 버섯드림맛집 1호점을 정책/자료 | 푸드앤메드 | 2016-09-23 20:00 처음처음1끝끝